Книга рецептов
Книга рецептов

Рецепты соусов и маринадов

Соусы это шедевр кулинарии! С этим невозможно не согласиться, ведь вкусный соус или подливка может придать неповторимый вкус и заставить заиграть новыми красками самое обычное блюдо. Считается что искусство приготовления соусов уходит корнями во Францию. Именно оттуда к нам пришли и изысканный бешамель, и ставший уже обыденным майонез. Простые рецепты соусов привнесут приятное разнообразие в ваш рацион и позволят блеснуть кулинарными талантами!

1 2 3 4

Существует огромное многообразие соусов. Вкус, цвет, запах и даже температура соуса меняется в зависимости от рецепта. Для приготовления салатов применяются холодные соусы, ярким представителем которых является майонез, для пасты - горячие. Для приготовления десертов и их оформления готовятся специальные сладкие соусы. Одно и то же блюдо, приготовленное по одинаковому рецепту, но представленное с разными соусами может полностью отличаться по вкусовым качествам и восприниматься как полностью новый рецепт.

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
Рецепты
Способ приготовления
Тип
Кухни мира