Книга рецептов
Книга рецептов

Рецепты ливанской кухни

Кухня Ливана, пожалуй, самая популярная кухня в странах Ближнего Востока. Рецепты ливанской кухни отличаются разнообразием, большим количеством овощных и мясных блюд, а также оригинальных восточных сладостей.

Именно Ливанская кухня может показать нам все разнообразие восточных сладостей. В ее рецептах представлены десятки видов сладких лакомств, в которых использованы кедровые орешки, фисташки или миндаль. Рецепты ливанской кухни, касающиеся изготовления пахлавы также многообразны. Ведь именно это блюдо помогает мусульманам, которые держат пост, поддерживать свои силы.

Когда же пост заканчивается, в Ливане появляется мясное и рыбное разнообразие. Все оно приправлено большим количеством специй и трав. Поджаренные или запечены блюда, как правило, с использованием смеси из оливкового, чесночка и свежей зелени. В мясном ассортименте Ливана встречается баранина или необычная козлятина. Но больше всего ливанцы, конечно, любят птицу, которую готовят действительно часто. Рецепты ливанской кухни предлагают десятки способов приготовления бобовых культур, фруктов и морепродуктов. Они содержат в себе заимствованные традиции из многих соседних кухонь мира, которые проникали в самобытность Ливана.

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
Рецепты
Способ приготовления
Тип
Кухни мира