Книга рецептов
Книга рецептов

Рецепты греческой кухни

Главным в греческой кухне всегда было наслаждение от трапезы. Еще в древности устраивались всем известные шикарные греческие застолья. Длились они долго, а на столах рябило от различных яств. Однако большинство рецептов греческой кухни сформировалось на основе простой пищи бедняков.

Греческий апельсиновый пирог рецепт с фото
Греческий апельсиновый пирог
55 MasterChef
Сырные пончики Лукумадес рецепт с фото
Сырные пончики Лукумадес
46 Chechenka
Медовое рождественское печенье Melomakarono рецепт с фото
Медовое рождественское печенье Melomakarono
16 Маруня
Греческий хлеб Лагана рецепт с фото
Греческий хлеб Лагана
26 MasterChef
Греческое рождественское печенье рецепт с фото
Греческое рождественское печенье
23 Палосич
Влажный шоколадный пирог с оливковым маслом рецепт с фото
Влажный шоколадный пирог с оливковым маслом
39 MasterChef
Шашлыки по-гречески рецепт с фото
Шашлыки по-гречески
8 Natali32
Пряная баранина с укропом и шпинатом рецепт с фото
Пряная баранина с укропом и шпинатом
8 MasterChef
Муссака рецепт с фото
Муссака
10 MasterChef
Макароны, запеченные с мясом рецепт с фото
Макароны, запеченные с мясом
24 MasterChef
Салат с печеной фетой и грецкими орехами рецепт с фото
Салат с печеной фетой и грецкими орехами
8 MasterChef
Теплая картофельная закуска с зеленым горошком, жареными томатами и укропом рецепт с фото
Теплая картофельная закуска с зеленым горошком, жареными томатами и укропом
9 MasterChef
Классическая мусака из баранины и баклажанов рецепт с фото
Классическая мусака из баранины и баклажанов
8 MasterChef
Жареная рыба рецепт с фото
Жареная рыба
4 MasterChef
Тушеная курица в томатном соусе рецепт с фото
Тушеная курица в томатном соусе
5 MasterChef
Соус дзадзики рецепт с фото
Соус дзадзики
8 Андрей Валериевич
Оливковый кекс с засахаренным имбирем рецепт с фото
Оливковый кекс с засахаренным имбирем
3 Натнат
Дип из печеного чеснока рецепт с фото
Дип из печеного чеснока
2 cooking Pro
Жареная фета с маслинами и красным перцем рецепт с фото
Жареная фета с маслинами и красным перцем
2 MasterChef
Лук-порей, тушеный с черносливом и помидорами черри рецепт с фото
Лук-порей, тушеный с черносливом и помидорами черри
2 Павлов Юрий

Простым людям «хлеб» доставался трудно. Они привыкли кушать неприхотливую пищу, свежую, в меру пряную, сдобренную оливковым маслом, и запивать ее вином. Так было создано много простых рецептов греческой кухни. К примеру, ячменные или пшеничные булочки. Среди мясных блюд почти не встретишь тех, которые содержат свинину. Обычно они делаются из баранины или кроличьего мяса.

Морская рыба - основа многих шедевров греческой кухни. Готовят также осьминогов, каракатиц, мидий и др. По берегу моря стоят таверны, здесь огромный выбор пикантных блюд из разнообразных морских обитателей.

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
Рецепты
Способ приготовления
Тип
Кухни мира