Писту (Pistou)
Метки: Рецепты > Соусы и маринады > Французская кухня > Блендер
Для рецепта писту понадобится:
- Листья базилика 3 стакана
- Сыр пармезан тертый 3/4 стакана
- Оливковое масло 6 столовых ложек
- Чеснок 3 зубчика
- Соль 1/2 чайные ложки
- Перец черный молотый по вкусу
Время приготовления - Быстро
1 В комбайне измельчите чеснок. Добавьте листья базилика и соль и снова измельчите до очень мелкого состояния.
2 Продолжая взбивать, медленно влейте оливковое масло. Затем добавьте сыр и снова хорошо перемешайте. Поперчите и переложите в миску.
Смотрите также Как приготовить песто
Калорийность писту составляет 190 ккал.
Рецепты соусов и маринадов Посмотреть все рецепты
Соус песто
Соус песто
Состав: Оливковое масло, Сыр пармезан тертый, Зеленый базилик, Кедровые орехи, Морская соль, Чеснок, Мускатный орех
Рецепты с листьями базилика Посмотреть все рецепты
Сицилийская паста с запеченными помидорами и баклажанами
Рисовая лапша со свининой и карри
Салат «Панцанелла»
Сицилийская паста с запеченными помидорами и баклажанами
Состав: Помидоры, Спагетти, Баклажаны, Сыр моцарелла, Оливковое масло, Листья базилика, Чеснок, Соль, Перец черный молотый
Рисовая лапша со свининой и карри
Состав: Свиное филе, Желтый болгарский перец, Рисовая лапша, Репчатый лук, Кинза, Листья базилика, Растительное масло, Карри, Рыбный соус, Чеснок
Салат «Панцанелла»
Состав: Французский багет, Помидоры, Салат зеленый, Оливковое масло, Репчатый лук, Винный уксус, Листья базилика, Соль, Перец черный молотый
