Писту (Pistou)

Метки: Рецепты > Соусы и маринады > Французская кухня > Блендер

Для рецепта писту понадобится:

Листья базилика 3 стакана
Сыр пармезан тертый 3/4 стакана
Оливковое масло 6 столовых ложек
Чеснок 3 зубчика
Соль 1/2 чайные ложки
Перец черный молотый по вкусу

4.2/5

Время приготовления - Быстро

1 В комбайне измельчите чеснок. Добавьте листья базилика и соль и снова измельчите до очень мелкого состояния.

2 Продолжая взбивать, медленно влейте оливковое масло. Затем добавьте сыр и снова хорошо перемешайте. Поперчите и переложите в миску.

Смотрите также Как приготовить песто

Калорийность писту составляет 190 ккал.

Рецепты соусов и маринадов Посмотреть все рецепты

Айоли

Состав: Оливковое масло, Яичный желток, Чеснок, Соль, Сок лимонный

Соус болоньезе

Состав: Стебель сельдерея, Говядина, Томатная паста, Морковь, Бекон, Оливковое масло, Вино белое сухое, Гвоздика, Соль

Паста из имбиря и чеснока

Состав: Чеснок, Имбирь

Рецепты с листьями базилика Посмотреть все рецепты

Соте из куриных грудок с томатами, маслинами и белым вином

Состав: Куриная грудка, Помидоры, Куриный бульон, Маслины без косточек, Вино белое сухое, Мука пшеничная, Растительное масло, Сливочное масло, Листья базилика, Чеснок, Соль, Перец черный молотый

Пирог с жареными томатами, базиликом и сыром

Состав: Помидоры, Творог мягкий, Песочное тесто, Яйцо, Сыр чеддер, Листья базилика, Сыр фета, Зеленый лук

Пицца с курицей, базиликом и моцареллой

Состав: Тесто для пиццы, Томатный соус, Куриная грудка, Листья базилика, Сыр моцарелла, Оливковое масло, Кукурузная мука