Писту (Pistou)

Метки: Рецепты > Соусы и маринады > Французская кухня > Блендер

Для рецепта писту понадобится:

Листья базилика 3 стакана
Сыр пармезан тертый 3/4 стакана
Оливковое масло 6 столовых ложек
Чеснок 3 зубчика
Соль 1/2 чайные ложки
Перец черный молотый по вкусу

4.2/5

Время приготовления - Быстро

1 В комбайне измельчите чеснок. Добавьте листья базилика и соль и снова измельчите до очень мелкого состояния.

2 Продолжая взбивать, медленно влейте оливковое масло. Затем добавьте сыр и снова хорошо перемешайте. Поперчите и переложите в миску.

Смотрите также Как приготовить песто

Калорийность писту составляет 190 ккал.

Рецепты соусов и маринадов Посмотреть все рецепты

Гуакамоле

Состав: Авокадо, Перец чили зеленый, Перец зеленый, Репчатый лук, Помидоры, Сок лимонный, Семена кориандра, Соль

Сырный соус

Состав: Говяжий бульон, Сыр, Сливочное масло, Мука пшеничная, Тмин молотый

Соус Песто

Состав: Оливковое масло, Зеленый базилик, Сыр пармезан, Чеснок, Кедровые орехи, Соль

Рецепты с листьями базилика Посмотреть все рецепты

Маринованная дыня с гранитой из лайма и базилика

Состав: Дыня мускусная, Дыня медовая, Вода, Листья базилика, Сахар, Сок лайма, Листья мяты

Теплый салат с куриной грудкой

Состав: Куриная грудка, Авокадо, Салат романо, Оливковое масло, Сыр моцарелла, Сушеные помидоры, Лимоны, Красный лук, Миндаль, Листья базилика, Уксус бальзамический, Соль, Перец черный молотый

Соус из запеченных помидоров и базилика

Состав: Помидоры, Спагетти, Листья базилика, Оливковое масло, Уксус бальзамический, Чеснок, Сыр пармезан, Соль, Перец черный молотый