Писту (Pistou)

Метки: Рецепты > Соусы и маринады > Французская кухня > Блендер

Для рецепта писту понадобится:

Листья базилика 3 стакана
Сыр пармезан тертый 3/4 стакана
Оливковое масло 6 столовых ложек
Чеснок 3 зубчика
Соль 1/2 чайные ложки
Перец черный молотый по вкусу

4.2/5

Время приготовления - Быстро

1 В комбайне измельчите чеснок. Добавьте листья базилика и соль и снова измельчите до очень мелкого состояния.

2 Продолжая взбивать, медленно влейте оливковое масло. Затем добавьте сыр и снова хорошо перемешайте. Поперчите и переложите в миску.

Смотрите также Как приготовить песто

Калорийность писту составляет 190 ккал.

Рецепты соусов и маринадов Посмотреть все рецепты

Майонез

Состав: Оливковое масло, Яичный желток, Винный уксус, Соль, Перец черный молотый

Лимонный уксус

Состав: Яблочный уксус, Лимоны

Ванильный соус к выпечке

Состав: Сливки, Сахар, Молоко, Яичный желток, Крахмал, Ванилин

Рецепты с листьями базилика Посмотреть все рецепты

Пирог с жареными томатами, базиликом и сыром

Состав: Помидоры, Творог мягкий, Песочное тесто, Яйцо, Сыр чеддер, Листья базилика, Сыр фета, Зеленый лук

Паста алла норма

Состав: Баклажаны, Помидоры, Спагетти, Перец красный стручковый, Сыр рикотта, Оливковое масло, Листья базилика, Морская соль, Чеснок, Перец черный молотый

Соус из запеченных помидоров и базилика

Состав: Помидоры, Спагетти, Листья базилика, Оливковое масло, Уксус бальзамический, Чеснок, Сыр пармезан, Соль, Перец черный молотый