Айоли
Метки: Рецепты > Соусы и маринады
Для рецепта айоли понадобится:
- Оливковое масло 1,5 стакана
- Яичный желток 3 штуки
- Чеснок 5 зубчиков
- Соль 1 чайная ложка
- Сок лимонный по вкусу
Время приготовления - Средне
1 В блендере измельчите чеснок, добавьте соль и желтки и снова хорошо взбейте до однородной массы.
2 Продолжая взбивать, постепенно введите оливковое масло небольшими порциями, пока смесь не станет густой.
3 Переложите в миску и приправьте по вкусу лимонным соком.
Смотрите также Как приготовить соус айоли
Калорийность айоли составляет 791 ккал.
Рецепты соусов и маринадов Посмотреть все рецепты
Гуакамоле
Гуакамоле
Состав: Авокадо, Перец чили зеленый, Перец зеленый, Репчатый лук, Помидоры, Сок лимонный, Семена кориандра, Соль
Рецепты с оливковым маслом Посмотреть все рецепты
Кабачки с помидорами и чесноком
Сырный крем-суп
Паста Карбонара
Кабачки с помидорами и чесноком
Состав: Кабачки, Помидоры, Сметана, Репчатый лук, Растительное масло, Оливковое масло, Чеснок, Перец черный душистый, Сахар, Лавровый лист, Петрушка, Соль, Перец черный молотый
Сырный крем-суп
Состав: Картофель, Французский багет, Лук, Молодая морковь, Корень сельдерея, Оливковое масло, Сливочное масло, Сыр сливочный, Укроп, Соль, Перец черный молотый
Паста Карбонара
Состав: Макароны, Сливки 10%-ные, Сыр пармезан, Ветчина, Бекон, Яйцо, Оливковое масло, Перец черный молотый, Соль, Специи
