Книга рецептов
Книга рецептов

Гуакамоле

Метки: Рецепты > Соусы и маринады

Гуакамоле
Для рецепта гуакамоле понадобится:
12
4.7/10

Время приготовления - 45 мин.

1 Мелко порежьте лук, зеленый перец и помидор. Семена кориандра раздробите в ступке или прямо на разделочной доске плоской стороной ножа.

2 Разделите авокадо на две части, извлеките косточку, но не выбрасывайте ее. Ложкой выберете мякоть из кожуры и сложите в миску. Вилкой раскрошите мякоть. Добавьте лук, перец, чили, помидор и кориандр, посолите и вмешайте лимонный сок, чтобы овощи не потеряли цвет.

3 Все хорошо смешайте, переложите в сервировочную чашку и украсьте косточкой авокадо. Накройте пленкой и уберите в холодильник.

4 Перед подачей извлеките перцы-чили. Этот острый соус отлично подходит к холодному мясу или как закуска вместе с крекерами.

Калорийность гуакамоле составляет 97 ккал.

Рецепты соусов и маринадов Посмотреть все рецепты
Айоли рецепт с фото Айоли

Состав: Оливковое масло, Яичный желток, Чеснок, Соль, Сок лимонный

Сырный соус рецепт с фото Сырный соус

Состав: Говяжий бульон, Сыр, Сливочное масло, Мука пшеничная, Тмин молотый

Яблочно-горчичный соус рецепт с фото Яблочно-горчичный соус

Состав: Яблоки, Лимоны, Оливковое масло, Горчица, Перец черный молотый, Соль

Рецепты с авокадо Посмотреть все рецепты
Паштет из авокадо для бутербродов рецепт с фото Паштет из авокадо для бутербродов

Состав: Авокадо, Хлеб белый, Репчатый лук, Оливковое масло, Сок лимонный, Перец черный молотый, Соль

Суши-роллы ассорти рецепт с фото Суши-роллы ассорти

Состав: Вода, Рис круглый, Королевские креветки, Уксус рисовый, Авокадо, Сахар, Семга, Сыр филадельфия, Мясо краба, Огурцы, Соль

Напиток с кокосом и авокадо рецепт с фото Напиток с кокосом и авокадо

Состав: Кокос, Авокадо, Зелень

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"

Рецептов: 51
Состав
  • 97 Калорийность
  • 1.8 Белки
  • 7.2 Жиры
  • 8 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность