Книга рецептов
Книга рецептов

Гуакамоле

Метки: Рецепты > Соусы и маринады

Гуакамоле
Для рецепта гуакамоле понадобится:
12
4.7/10

Время приготовления - 45 мин.

1 Мелко порежьте лук, зеленый перец и помидор. Семена кориандра раздробите в ступке или прямо на разделочной доске плоской стороной ножа.

2 Разделите авокадо на две части, извлеките косточку, но не выбрасывайте ее. Ложкой выберете мякоть из кожуры и сложите в миску. Вилкой раскрошите мякоть. Добавьте лук, перец, чили, помидор и кориандр, посолите и вмешайте лимонный сок, чтобы овощи не потеряли цвет.

3 Все хорошо смешайте, переложите в сервировочную чашку и украсьте косточкой авокадо. Накройте пленкой и уберите в холодильник.

4 Перед подачей извлеките перцы-чили. Этот острый соус отлично подходит к холодному мясу или как закуска вместе с крекерами.

Калорийность гуакамоле составляет 97 ккал.

Рецепты соусов и маринадов Посмотреть все рецепты
Майонез рецепт с фото Майонез

Состав: Оливковое масло, Яичный желток, Винный уксус, Соль, Перец черный молотый

Итальянский томатный соус рецепт с фото Итальянский томатный соус

Состав: Консервированные помидоры, Помидоры, Репчатый лук, Оливковое масло, Томатная паста, Орегано, Сахар, Чеснок

Бешамель по-домашнему рецепт с фото Бешамель по-домашнему

Состав: Молоко, Репчатый лук, Сливочное масло, Мука пшеничная, Чеснок, Лавровый лист

Рецепты с авокадо Посмотреть все рецепты
Салат из шпината с грушей и авокадо рецепт с фото Салат из шпината с грушей и авокадо

Состав: Авокадо, Груши, Шпинат свежий листья, Растительное масло, Уксус рисовый, Сыр горгонзола, Красный лук, Кинза рубленая, Сок лайма, Кайенский перец, Чеснок сушеный молотый

Чизбургер из свинины с авокадо и кинзой рецепт с фото Чизбургер из свинины с авокадо и кинзой

Состав: Свиной фарш, Булочка, Авокадо, Помидоры, Сыр, Майонез, Растительное масло, Кинза, Чеснок, Соль, Перец черный молотый

Напиток с кокосом и авокадо рецепт с фото Напиток с кокосом и авокадо

Состав: Кокос, Авокадо, Зелень

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
SuperCook
Рецептов: 51
Состав
  • 97 Калорийность
  • 1.8 Белки
  • 7.2 Жиры
  • 8 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность