Книга рецептов
Книга рецептов

Рецепты польской кухни

В традиционных рецептах польской кухни сочетаются национальный колорит, специфика продуктов и изысканность. Очень популярно использование маринованных или квашеных деликатесов вместе со свежими овощами. Этому пример - известный польский бигос, в нем используется как квашеная капуста, так и свежая.

Знаменита польская кухня и своими колбасами. Горячего копчения или сырокопченые, они пикантны и аппетитны, и великолепны на вкус. Краковская колбаса, варшавская, кабаноси - эти польские колбасы знают гурманы многих стран.

Очень популярны и разнообразные рецепты польской кухни по варке супов. Любимы и уважаемы поляками бульоны из овощей и курицы. А гороховая похлебка и суп-крем из птицы стали визитной карточкой поляков. Все в Польше любят и блюда из рыбы. «Заливное» из карпа и фаршированная щука в большом почете по всей стране. Любят поляки и разнообразные десерты. Песочные треугольники с джемом, пирог «Мазурка», и, обязательно польская бабка - любимые лакомства и обязательные атрибуты праздничного и повседневного застолья.

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
Рецепты
Способ приготовления
Тип
Кухни мира