Книга рецептов
Книга рецептов

Рецепты итальянской кухни

Итальянская кухня весьма популярна и широко распространена в мире, во многом благодаря ставшим уже интернациональными рецептам пиццы и спагетти. У истоков создания итальянской кухни стояли различные народы, в разные времена населявшие италию, это римляне, греки и даже арабы. Для рецептов итальянской кухни характерно широкое использование исконно итальянских сыров, таких как моцарелла или пармезан, свежей зелени, такой как базилик или орегано, итальянского вина.

Хрустящий кляр для жарки рецепт с фото
Хрустящий кляр для жарки
20 Ratatouille
Кростини с оливками рецепт с фото
Кростини с оливками
27 ROsko100
Яичный суп Stracciatella рецепт с фото
Яичный суп Stracciatella
44 Андрей Кораблев
Тарт с помидорами и сыром рецепт с фото
Тарт с помидорами и сыром
27 Павел Егоров
Простой маскарпоне рецепт с фото
Простой маскарпоне
105 Saimon Saz
Простая панна котта рецепт с фото
Простая панна котта
18 MasterChef
Картофельные ньокки в сливочном соусе рецепт с фото
Картофельные ньокки в сливочном соусе
17 MasterChef
Гарнир из зеленой фасоли рецепт с фото
Гарнир из зеленой фасоли
23 SuperCook
Сыр рикотта по-домашнему рецепт с фото
Сыр рикотта по-домашнему
44 MasterChef
Запеченные перцы с курицей и сыром рецепт с фото
Запеченные перцы с курицей и сыром
30 cooking Pro
Бискотти с тыквой рецепт с фото
Бискотти с тыквой
21 MasterChef
Картофельные ньокки рецепт с фото
Картофельные ньокки
27 Палосич
Полента с томатами и моцареллой рецепт с фото
Полента с томатами и моцареллой
22 Chechenka
Лимонный пирог по-итальянски рецепт с фото
Лимонный пирог по-итальянски
30 MasterChef
Абрикосовая кростата рецепт с фото
Абрикосовая кростата
13 MasterChef
Итальянские лепешки Piadina рецепт с фото
Итальянские лепешки Piadina
22 Saimon Saz
Виноградный кекс рецепт с фото
Виноградный кекс
34 MasterChef
Мармелад из айвы рецепт с фото
Мармелад из айвы
17 Жозефина
Ризотто со сливками и сладким перцем рецепт с фото
Ризотто со сливками и сладким перцем
87 Дина
Салат из красной фасоли с творожным сыром, красным луком и сезонным салатом рецепт с фото
Салат из красной фасоли с творожным сыром, красным луком и сезонным салатом
224 Saimon Saz
Неаполитанская пицца со свежими помидорами рецепт с фото
Неаполитанская пицца со свежими помидорами
42 MasterChef
Печенье кантуччи с миндалем рецепт с фото
Печенье кантуччи с миндалем
31 Палосич
Тушеная свинина с молоком и травами рецепт с фото
Тушеная свинина с молоком и травами
15 Иван Белозеров
Капоната с кедровыми орехами рецепт с фото
Капоната с кедровыми орехами
22 MasterChef
1 2 3 4 5 6 7

В основе итальянских блюд лежат многие продукты характерные для всего средиземноморского региона, это овощи, оливковое масло, сыры и колбасы. В числе популярных итальянских рецептов находится не только пицца, ставшая во многих странах даже более популярной чем в самой Италии, но и спагетти, тальятелле, лазанья, разнообразные салаты и закуски. Рецепты итальянской кухни не отличаются особой сложностью, но при этом неизменно вкусны, сытны и разнообразны. Кроме того эту кухню относят к разряду самых здоровых, что обусловлено отличным сочетанием продуктов и способами их приготовления.

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
Рецепты
Способ приготовления
Тип
Кухни мира