Лимонный майонез

Метки: Рецепты > Соусы и маринады > Американская кухня

Для рецепта лимонного майонеза понадобится:

Растительное масло 75 мл
Яичный желток 1 штука
Сок лимонный 1 чайная ложка
Специи по вкусу

4.6/26

Время приготовления - 10 мин.

1 Лимонный сок смешайте с яичным желтком в высоком узком стакане и взбейте блендером до состояния непрозрачного крема.

2 Не прекращая взбивать, тонкой струйкой добавьте растительное масло (будьте внимательны, и сок и желток должны быть комнатной температуры иначе майонез не загустеет).

3 При необходимости можно добавить в майонез ложку горчицы, сахара, соли или перца по вкусу.

Смотрите также Как приготовить майонез

Калорийность лимонного майонеза составляет 722 ккал.

Рецепты соусов и маринадов Посмотреть все рецепты

Майонез

Состав: Оливковое масло, Яичный желток, Винный уксус, Соль, Перец черный молотый

Итальянский томатный соус

Состав: Консервированные помидоры, Помидоры, Репчатый лук, Оливковое масло, Томатная паста, Орегано, Сахар, Чеснок

Бешамель по-домашнему

Состав: Молоко, Репчатый лук, Сливочное масло, Мука пшеничная, Чеснок, Лавровый лист

Рецепты с растительным маслом Посмотреть все рецепты

Морковные кексы с имбирем и корицей

Состав: Мука пшеничная, Морковь, Сахар коричневый мягкий, Растительное масло, Яйцо, Порошок пекарский, Ванильный экстракт, Корица молотая, Соль, Имбирь молотый, Сода, Мускатный орех

Сливочный суп с семгой

Состав: Сливки 10%-ные, Картофель, Семга, Помидоры, Лук-порей, Морковь, Зелень, Растительное масло, Соль, Перец черный молотый

Куриное филе с соусом и гречкой

Состав: Куриное филе, Гречка, Сметана, Репчатый лук, Молоко, Соевый соус, Растительное масло, Петрушка