Книга рецептов
Книга рецептов

Бешамель по-домашнему

Метки: Рецепты > Соусы и маринады > Французская кухня

Бешамель по-домашнему
Для рецепта соуса бешамель по-домашнему понадобится:
19
4.3/13

Время приготовления - 20 мин.

1 Молоко наливаем в кастрюльку и подогреваем, а затем добавляем лаврушку, чеснок и половинку луковицы.

2 Доводим до кипения, снимаем с огня и оставляем настаиваться на 10 минут.

3 В другой кастрюльке растапливаем кусочек масла и, как только оно закипит, добавляем муку. Постоянно помешивая с помощью венчика, кипятим в течении минуты.

4 Продолжая помешивать, тонкой струйкой добавляем молоко (лук, чеснок и лавровый лист предварительно вынимаем) и держим на слабом огне до тех пор, пока соус равномерно не загустеет.

5 В готовый соус добавляем соль и перец по вкусу.

Калорийность соуса бешамель по-домашнему составляет 127 ккал.

Рецепты соусов и маринадов Посмотреть все рецепты
Заправка из оливкового масла и чеснока рецепт с фото Заправка из оливкового масла и чеснока

Состав: Оливковое масло, Уксус бальзамический, Чеснок, Соль

Соус из авокадо и жареных зеленых чили рецепт с фото Соус из авокадо и жареных зеленых чили

Состав: Перец чили зеленый, Авокадо, Сметана, Майонез, Укроп, Соль крупная, Чеснок, Перец черный свежемолотый

Лимонный майонез рецепт с фото Лимонный майонез

Состав: Растительное масло, Яичный желток, Сок лимонный, Специи

Рецепты с молоком Посмотреть все рецепты
Капустный пирог рецепт с фото Капустный пирог

Состав: Белокочанная капуста, Мука пшеничная, Молоко, Сливочное масло, Яйцо, Оливковое масло, Сахар, Соль крупная, Сухие дрожжи

Кубанские сырники рецепт с фото Кубанские сырники

Состав: Сыр российский, Мука пшеничная, Сливочное масло, Яйцо, Молоко, Чеснок, Соль

Шоколадный торт с кокосом рецепт с фото Шоколадный торт с кокосом

Состав: Молоко, Сахар, Яйцо, Кокосовая стружка, Сливочное масло, Ликер, Какао-порошок, Мука пшеничная, Сода

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
Елена Соловьева
Рецептов: 69
Состав
  • 127 Калорийность
  • 3.1 Белки
  • 8.3 Жиры
  • 9.9 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность