Мука пшеничная
Метки: Продукты > Мучные продукты
Пшеничную муку получают в результате перемалывания зерен пшеницы. Различные сорта муки отличаются в основном степенью ее очистки и величиной помола. Мука грубого помола содержит больше отрубей, богата минеральными веществами, витаминами и более полезна для здоровья. Свойства пшеничной муки низкой очистки гораздо богаче чем у муки высшего сорта, в которой почти не сохраняется никаких витаминов.
Мука применяется для изготовления различной выпечки, хлебобулочных и макаронных изделий. Для того чтобы разрыхлить и обогатить воздухом, муку перед употреблением рекомендуется просеивать через сито.
Калорийность пшеничной муки составляет 342 ккал.
Рецепты c пшеничной мукой Посмотреть все рецепты
Цветаевский яблочный пирог
Маффины
Тонкие блины на кефире
Цветаевский яблочный пирог
Состав: Яблоки, Мука пшеничная, Сметана, Сахар, Сливочное масло, Яйцо, Уксус, Сода
Маффины
Состав: Мука пшеничная, Сахар, Сметана, Изюм светлый, Яйцо, Сливочное масло, Грецкие орехи, Сахарная пудра, Сода
Тонкие блины на кефире
Состав: Кефир, Мука пшеничная, Молоко, Яйцо, Сахар, Растительное масло, Сода, Соль
Смотрите также
Что приготовить из пшеничной муки