Книга рецептов
Книга рецептов

Лавровый лист

Метки: Продукты > Специи

0

Лавровым листом называются листья субтропического вечнозеленого кустарника лавра благородного. Еще с древних времен лавровые листья используются как приправа в кулинарии и в лечебных целях. Кроме того лавр это благородное растение, в античном мире лавровым венком украшали головы победителей.

В кулинарии находят применение высушенные листья имеющие горьковатый вкус и приятный аромат. В состав лавровых листьев входит множество полезных минералов, дубильных веществ и фитонцидов, которые отлично сохраняются в сушеных листьях длительное время. Лавровый лист это лучшее средство для улучшения вкусовых качеств супов, блюд из мяса, приготовления рассолов и маринадов.

Калорийность лаврового листа составляет 313 ккал.

Рецепты c лавровым листом Посмотреть все рецепты
Рататуй рецепт с фото Рататуй

Состав: Репчатый лук, Помидоры, Баклажаны, Болгарский перец, Перец зеленый, Кабачки, Цукини, Оливковое масло, Тимьян, Чеснок, Розмарин, Лавровый лист, Соль, Перец черный горошком

Рататуй рецепт с фото Рататуй

Состав: Тыква, Цукини, Баклажаны, Помидоры, Красный болгарский перец, Зеленый болгарский перец, Перец желтый свежий, Репчатый лук, Оливковое масло, Уксус бальзамический, Чеснок, Тимьян, Лавровый лист, Петрушка, Соль, Перец черный молотый

Соленая сельдь по-домашнему рецепт с фото Соленая сельдь по-домашнему

Состав: Сельдь, Вода, Соль, Сахар, Перец черный горошком, Лавровый лист

Картофельный суп-пюре Parmentier рецепт с фото Картофельный суп-пюре Parmentier

Состав: Мясной бульон, Картофель, Сливки, Сливочное масло, Репчатый лук, Яичный желток, Лавровый лист, Специи

Бешамель по-домашнему рецепт с фото Бешамель по-домашнему

Состав: Молоко, Репчатый лук, Сливочное масло, Мука пшеничная, Чеснок, Лавровый лист

Сырный суп с фрикадельками рецепт с фото Сырный суп с фрикадельками

Состав: Картофель, Мясной фарш, Плавленый сыр, Репчатый лук, Зелень, Морковь, Соль, Перец черный душистый, Лавровый лист

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
Состав лаврового листа
  • 313 Калорийность
  • 7.6 Белки
  • 8.4 Жиры
  • 48.7 Углеводы
  • на 100 гр. продукта