Книга рецептов
Книга рецептов

Рецепты грузинской кухни

Грузинская кухня приобрела широкую известность во всем мире, большое количество рецептов грузинских блюд, таких как хинкали, харчо, лобио, хачапури стали практически интернациональными. Для грузинской кухни характерен особый контраст пряного, острого и сладкого. И конечно же грузинские блюда неизменно сытные. Особенно широко в грузинской кухне используются мясные блюда, а также овощи, как в качестве отдельного блюда, так и в дополнение к мясу.

Еще одной особенностью грузинских блюд и блюд кавказской кухни, является большое количество зелени, которую обычно подают к столу. Немыслима грузинская кухня и без разнообразных пряностей, специй и приправ, самой известной из которых является хмели-сунели. Всевозможных соусов, особенно признанного сациви, который готовится из специй и грецких орехов и подается к мясу. Широко известны грузинские пельмени - хинкали, острый суп харчо и, конечно же, шашлык!

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
Рецепты
Способ приготовления
Тип
Кухни мира