Книга рецептов
Книга рецептов

Популярные рецепты вегетарианских блюд

Вегетарианские блюда хороши, безусловно, тем, что позволяют получить пищу, с одной стороны, достаточно сытную, с другой - невероятно вкусную и очень полезную. Кроме того, их приготовление отнимает значительно меньше времени, чем работа с блюдами мясными, поэтому людям занятым стоит к ним присмотреться. Тем более что популярные рецепты вегетарианских блюд сейчас очень доступны и весьма разнообразны.

Сырные блины рецепт с фото
Сырные блины
68 Дина
Чесночный хлеб (garlic bread) рецепт с фото
Чесночный хлеб (garlic bread)
54 MasterChef
Сырный крем-суп рецепт с фото
Сырный крем-суп
53 gribi v lesu
Яблочный штрудель рецепт с фото
Яблочный штрудель
49 cooking Pro
Завтрак детства рецепт с фото
Завтрак детства
26 Наталья Мишина
Луковые колечки (onion rings) рецепт с фото
Луковые колечки (onion rings)
25 Saimon Saz
Суп-пюре из цветной капусты рецепт с фото
Суп-пюре из цветной капусты
25 MasterChef
Овощной суп по-польски рецепт с фото
Овощной суп по-польски
21 Жозефина
Огуречный лимонад рецепт с фото
Огуречный лимонад
20 MasterChef
Помидоры с сыром и чесноком рецепт с фото
Помидоры с сыром и чесноком
20 MasterChef
Тыквенный карри с нутом и цукини рецепт с фото
Тыквенный карри с нутом и цукини
19 Павел Егоров
Оливье с креветками, авокадо и домашним майонезом рецепт с фото
Оливье с креветками, авокадо и домашним майонезом
18 Павел Егоров
Тыквенный карри с изюмом рецепт с фото
Тыквенный карри с изюмом
17 MasterChef
Сырники с картофелем рецепт с фото
Сырники с картофелем
17 Наталья Мишина
Морковно-овсяные кексы рецепт с фото
Морковно-овсяные кексы
16 Oksana Rudna
Нежный суп-пюре из тыквы рецепт с фото
Нежный суп-пюре из тыквы
16 MasterChef
Паста с баклажанами рецепт с фото
Паста с баклажанами
16 MasterChef
Баклажаны, тушеные в сметане рецепт с фото
Баклажаны, тушеные в сметане
15 cooking Pro
Чечевица с шампиньонами рецепт с фото
Чечевица с шампиньонами
15 Маруня
Сицилийская паста с запеченными помидорами и баклажанами рецепт с фото
Сицилийская паста с запеченными помидорами и баклажанами
14 Оксана Малышева
Макароны с тыквой и луком рецепт с фото
Макароны с тыквой и луком
14 MasterChef
Цитрусовый сок с чесноком, имбирем и кайенским перцем рецепт с фото
Цитрусовый сок с чесноком, имбирем и кайенским перцем
14 MasterChef
Хачапури творожные рецепт с фото
Хачапури творожные
14 Дина
Суп-пюре из баклажанов рецепт с фото
Суп-пюре из баклажанов
14 Елена Соловьева
1 2 3 4 5 6

Каковы основные ингредиенты, используемые в рецептах популярных вегетарианских блюд? Их множество: фрукты и овощи - от самых простых до экзотических, зелень и ягоды, бобовые и крупы, сухофрукты и орехи, специи и грибы. Мнение о том, что приготовить из всего вышеперечисленного можно лишь скучный салат, в корне ошибочно. Почему бы не порадовать себя вегетарианским пловом, в который вместо мяса добавлены грибы, или не нафаршировать аппетитные голубцы рисом? Существуют, естественно определенные, позволяющие сделать такие блюда еще вкуснее, хитрости. К примеру, бобовые, для сокращения времени варки, рекомендуется замочить предварительно в теплой воде на пару часов. Также неплохо заменить поваренную соль на морскую, перец - на свежемолотый, а оливковое масло брать нерафинированное, в особенности для употребления в сыром виде.

Блюда вегетарианской кухни - достойная альтернатива тяжелой мясной пище, быстрый и экономичный вариант для тех, кто заботится о здоровье и хочет слегка разгрузить организм.

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
Рецепты
Способ приготовления
Тип
Кухни мира