Книга рецептов
Книга рецептов

Овощной суп по-польски

Метки: Рецепты > Супы > Польская кухня > Вегетарианские блюда

Овощной суп по-польски
Для рецепта овощного супа по-польски понадобится:
21
5/14

Время приготовления - 1 час.

1 Капусту мелко шинкуем, заливаем холодной водой и ставим в холодильник (благодаря этому капуста будет более сочной).

2 Картофель и морковь очищаем и режем небольшими кубиками (морковь можно натереть на терке). Лук мелко шинкуем.

3 В кастрюльку с водой (для тех кто любит посытнее можно использовать куриный бульон) добавляем соль, перец горошком, пару лавровых листочков и высыпаем картошку с зеленым горошком (лучше свежий, но можно и замороженный если не сезон).

4 В сковороде с растительным маслом слегка пассеруем морковь и добавляем в суп.

5 Затем на этом же масле пассеруем лук и вместе с маслом тоже добавляем в суп.

6 Варим на маленьком огне не допуская сильного кипения (тогда суп будет мутным).

7 За 20 минут до готовности добавляем капусту из холодильника.

8 На заключительном этапе добавляем зелень по вкусу (зеленый лук, укроп или петрушку).

Калорийность овощного супа по-польски составляет 54 ккал.

Рецепты супов Посмотреть все рецепты
Томатный магрибский суп рецепт с фото Томатный магрибский суп

Состав: Помидоры, Куриный бульон, Лимоны, Красный лук, Оливковое масло, Кинза, Мед, Имбирь, Паприка, Корица, Тмин, Петрушка, Соль, Перец черный молотый

Гречневый суп рецепт с фото Гречневый суп

Состав: Вода, Картофель, Куриная грудка, Помидоры, Гречка, Морковь, Белый лук, Растительное масло

Гороховый суп-пюре с беконом рецепт с фото Гороховый суп-пюре с беконом

Состав: Бекон, Горох, Репчатый лук, Морковь, Сливочное масло, Соль

Рецепты с белокочанной капустой Посмотреть все рецепты
Борщ вегетарианский рецепт с фото Борщ вегетарианский

Состав: Вода, Свекла, Картофель, Белокочанная капуста, Репчатый лук, Морковь, Томатная паста, Сахар, Соль, Сметана, Зелень

Тушеная капуста рецепт с фото Тушеная капуста

Состав: Белокочанная капуста, Репчатый лук, Растительное масло, Томатное пюре, Уксус, Сахар, Мука пшеничная

Борщ по-мариупольски рецепт с фото Борщ по-мариупольски

Состав: Мясной бульон, Картофель, Свекла, Помидоры, Белокочанная капуста, Красный болгарский перец, Зеленый болгарский перец, Морковь, Кинза, Мука пшеничная, Чеснок, Хрен, Перец черный молотый, Соль

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"

Рецептов: 59
Состав
  • 54 Калорийность
  • 2.1 Белки
  • 0.2 Жиры
  • 12.1 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность