Книга рецептов
Книга рецептов

Овощной суп по-польски

Метки: Рецепты > Супы > Польская кухня > Вегетарианские блюда

Овощной суп по-польски
Для рецепта овощного супа по-польски понадобится:
21
5/14

Время приготовления - 1 час.

1 Капусту мелко шинкуем, заливаем холодной водой и ставим в холодильник (благодаря этому капуста будет более сочной).

2 Картофель и морковь очищаем и режем небольшими кубиками (морковь можно натереть на терке). Лук мелко шинкуем.

3 В кастрюльку с водой (для тех кто любит посытнее можно использовать куриный бульон) добавляем соль, перец горошком, пару лавровых листочков и высыпаем картошку с зеленым горошком (лучше свежий, но можно и замороженный если не сезон).

4 В сковороде с растительным маслом слегка пассеруем морковь и добавляем в суп.

5 Затем на этом же масле пассеруем лук и вместе с маслом тоже добавляем в суп.

6 Варим на маленьком огне не допуская сильного кипения (тогда суп будет мутным).

7 За 20 минут до готовности добавляем капусту из холодильника.

8 На заключительном этапе добавляем зелень по вкусу (зеленый лук, укроп или петрушку).

Калорийность овощного супа по-польски составляет 54 ккал.

Рецепты супов Посмотреть все рецепты
Сливочный суп с семгой рецепт с фото Сливочный суп с семгой

Состав: Сливки 10%-ные, Картофель, Семга, Помидоры, Лук-порей, Морковь, Зелень, Растительное масло, Соль, Перец черный молотый

Луковый суп рецепт с фото Луковый суп

Состав: Куриный бульон, Французский багет, Репчатый лук, Вино белое сухое, Сыр грюйер, Сливочное масло, Мука пшеничная, Сахар, Соль, Перец черный молотый

Гороховый суп-пюре с беконом рецепт с фото Гороховый суп-пюре с беконом

Состав: Бекон, Горох, Репчатый лук, Морковь, Сливочное масло, Соль

Рецепты с белокочанной капустой Посмотреть все рецепты
Ленивые голубцы рецепт с фото Ленивые голубцы

Состав: Белокочанная капуста, Мясной фарш, Рис, Сметана, Репчатый лук, Морковь, Томатная паста, Яйцо, Мука пшеничная, Соль, Перец черный молотый

Борщ по-мариупольски рецепт с фото Борщ по-мариупольски

Состав: Мясной бульон, Картофель, Свекла, Помидоры, Белокочанная капуста, Красный болгарский перец, Зеленый болгарский перец, Морковь, Кинза, Мука пшеничная, Чеснок, Хрен, Перец черный молотый, Соль

Пирог с капустой рецепт с фото Пирог с капустой

Состав: Белокочанная капуста, Мука пшеничная, Творог, Маргарин, Яйцо, Сметана, Соль

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"

Рецептов: 59
Состав
  • 54 Калорийность
  • 2.1 Белки
  • 0.2 Жиры
  • 12.1 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность