Книга рецептов
Книга рецептов

Овощной суп по-польски

Метки: Рецепты > Супы > Польская кухня > Вегетарианские блюда

Овощной суп по-польски
Для рецепта овощного супа по-польски понадобится:
21
5/14

Время приготовления - 1 час.

1 Капусту мелко шинкуем, заливаем холодной водой и ставим в холодильник (благодаря этому капуста будет более сочной).

2 Картофель и морковь очищаем и режем небольшими кубиками (морковь можно натереть на терке). Лук мелко шинкуем.

3 В кастрюльку с водой (для тех кто любит посытнее можно использовать куриный бульон) добавляем соль, перец горошком, пару лавровых листочков и высыпаем картошку с зеленым горошком (лучше свежий, но можно и замороженный если не сезон).

4 В сковороде с растительным маслом слегка пассеруем морковь и добавляем в суп.

5 Затем на этом же масле пассеруем лук и вместе с маслом тоже добавляем в суп.

6 Варим на маленьком огне не допуская сильного кипения (тогда суп будет мутным).

7 За 20 минут до готовности добавляем капусту из холодильника.

8 На заключительном этапе добавляем зелень по вкусу (зеленый лук, укроп или петрушку).

Калорийность овощного супа по-польски составляет 54 ккал.

Рецепты супов Посмотреть все рецепты
Крем-суп из тыквы рецепт с фото Крем-суп из тыквы

Состав: Тыква, Куриный бульон, Сливки, Красный лук, Сливочное масло, Бренди, Семечки тыквы очищенные, Сахар, Чеснок, Петрушка, Соль, Перец черный молотый

Сырный крем-суп рецепт с фото Сырный крем-суп

Состав: Картофель, Французский багет, Лук, Молодая морковь, Корень сельдерея, Оливковое масло, Сливочное масло, Сыр сливочный, Укроп, Соль, Перец черный молотый

Крем-суп из брокколи и голубого сыра рецепт с фото Крем-суп из брокколи и голубого сыра

Состав: Молоко, Капуста брокколи, Сливки, Репчатый лук, Сыр голубой, Сливочное масло, Чеснок

Рецепты с белокочанной капустой Посмотреть все рецепты
Быстрый капустный пирог рецепт с фото Быстрый капустный пирог

Состав: Белокочанная капуста, Сметана, Мука пшеничная, Сливочное масло, Яйцо, Сахар, Сода, Соль

Пирог с капустой рецепт с фото Пирог с капустой

Состав: Белокочанная капуста, Мука пшеничная, Творог, Маргарин, Яйцо, Сметана, Соль

Быстрая квашеная капуста рецепт с фото Быстрая квашеная капуста

Состав: Белокочанная капуста, Растительное масло, Морковь, Сахар, Уксус, Соль, Чеснок

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
Жозефина
Рецептов: 59
Состав
  • 54 Калорийность
  • 2.1 Белки
  • 0.2 Жиры
  • 12.1 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность