Книга рецептов
Книга рецептов

Овощной суп по-польски

Метки: Рецепты > Супы > Польская кухня > Вегетарианские блюда

Овощной суп по-польски
Для рецепта овощного супа по-польски понадобится:
21
5/14

Время приготовления - 1 час.

1 Капусту мелко шинкуем, заливаем холодной водой и ставим в холодильник (благодаря этому капуста будет более сочной).

2 Картофель и морковь очищаем и режем небольшими кубиками (морковь можно натереть на терке). Лук мелко шинкуем.

3 В кастрюльку с водой (для тех кто любит посытнее можно использовать куриный бульон) добавляем соль, перец горошком, пару лавровых листочков и высыпаем картошку с зеленым горошком (лучше свежий, но можно и замороженный если не сезон).

4 В сковороде с растительным маслом слегка пассеруем морковь и добавляем в суп.

5 Затем на этом же масле пассеруем лук и вместе с маслом тоже добавляем в суп.

6 Варим на маленьком огне не допуская сильного кипения (тогда суп будет мутным).

7 За 20 минут до готовности добавляем капусту из холодильника.

8 На заключительном этапе добавляем зелень по вкусу (зеленый лук, укроп или петрушку).

Калорийность овощного супа по-польски составляет 54 ккал.

Рецепты супов Посмотреть все рецепты
Крем-суп из тыквы рецепт с фото Крем-суп из тыквы

Состав: Тыква, Куриный бульон, Сливки, Красный лук, Сливочное масло, Бренди, Семечки тыквы очищенные, Сахар, Чеснок, Петрушка, Соль, Перец черный молотый

Суп из фасоли, томатов и шалфея с тостами рецепт с фото Суп из фасоли, томатов и шалфея с тостами

Состав: Томаты в собственном соку, Фасоль «Каннеллини», Хлеб деревенский, Оливковое масло, Листья шалфея, Чеснок, Соль, Перец черный молотый

Гаспачо рецепт с фото Гаспачо

Состав: Помидоры, Огурцы, Болгарский перец, Вода, Оливковое масло, Винный уксус, Соль, Чеснок

Рецепты с белокочанной капустой Посмотреть все рецепты
Тушеная капуста рецепт с фото Тушеная капуста

Состав: Белокочанная капуста, Картофель, Помидоры, Зелень, Репчатый лук, Томатная паста, Морковь, Растительное масло, Сливочное масло, Сахар, Чеснок, Перец красный молотый, Соль, Перец черный молотый

Коулсло рецепт с фото Коулсло

Состав: Редька, Белокочанная капуста, Краснокочанная капуста, Майонез, Морковь, Перец красный свежий, Зеленый лук, Петрушка рубленая

Салат из капусты, яблок, сладкого перца и семян подсолнечника рецепт с фото Салат из капусты, яблок, сладкого перца и семян подсолнечника

Состав: Белокочанная капуста, Яблоки, Перец красный свежий, Красный лук, Петрушка рубленая, Подсолнечное масло, Семечки подсолнуха, Семена кориандра, Куркума, Тмин молотый, Соль, Перец черный душистый

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"

Рецептов: 59
Состав
  • 54 Калорийность
  • 2.1 Белки
  • 0.2 Жиры
  • 12.1 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность