Рецепты с сыром моцарелла
Моцарелла - популярный вид сыра в Европе. Изготавливают его из молока буйволицы, а также молока коровы. Употреблять моцареллу лучше свежей, хранить в жидкости, чтобы не высохла и не потеряла свой вкус. Также ее хранить можно в морозильнике, при этом сохраняются все полезные свойства. Рецепты с моцареллой являются отличной находкой для любой хозяйки.
1 2
Что приготовить с моцареллой? Например, оригинальные салаты из свежих овощей. Правильно приготовленные они имеет чудесный аромат, неповторимый вкус и выглядит аппетитно. Моцареллу при этом можно натереть на терке или порезать на кубики. Ее приятный, с легкой кислинкой, вкус прекрасно совмещается со многими овощами, а с томатами особенно. Также моцарелла подается с кабачками и баклажанами, болгарским перцем и спаржей, в запеченном виде. Прекрасное угощение - моцарелла, приготовленная с оливковым маслом, и душистыми листьями базилика. Особенно востребованы вегетарианские блюда с этим продуктом, это простой и изысканный салат с помидорами, моцареллой и рукколой, или из баклажан, томатов и того же сыра.