Моцарелла с помидорами и рукколой
Метки: Рецепты > Салаты > Итальянская кухня
Для рецепта моцареллы с помидорами и рукколой понадобится:
- Сыр моцарелла 500 г
- Помидоры 4 штуки
- Базилик 1 пучок
- Руккола 1 пучок
- Уксус бальзамический 2 столовые ложки
- Оливковое масло 30 мл
- Морская соль по вкусу
Время приготовления - 10 мин.
1 Нарежьте помидоры и моцареллу кружками. Выложите помидоры, а сверху моцареллу.
2 Базилик положите в блендер и добавьте оливковое масло, бальзамический уксус и соль. Измельчите до состояния однородной массы.
3 Полейте получившимся соусом помидоры с моцареллой. Сверху выложите рукколу и подавайте.
Калорийность моцареллы с помидорами и рукколой составляет 148 ккал.
Рецепты салатов Посмотреть все рецепты
Салат из курицы с ананасами и кукурузой
Состав: Ананас консервированный, Огурцы, Куриное филе, Консервированная кукуруза, Яйцо, Майонез
Салат с куриным филе, сыром и орехами
Состав: Куриное филе, Шампиньоны, Сыр твердый, Грецкие орехи, Чеснок, Соль, Майонез
Острая свекла по-корейски
Состав: Свекла, Уксус, Растительное масло, Лук-шалот, Масло оливковое extra virgin, Чеснок, Кориандр молотый, Перец чили, Соль
Рецепты с сыром моцарелла Посмотреть все рецепты
Сицилийская паста с запеченными помидорами и баклажанами
Состав: Помидоры, Спагетти, Баклажаны, Сыр моцарелла, Оливковое масло, Листья базилика, Чеснок, Соль, Перец черный молотый
Бутерброды с сыром моцарелла
Состав: Хлеб белый, Молоко, Сыр моцарелла, Яйцо, Мука пшеничная, Оливковое масло, Соль, Перец черный молотый
Полента с томатами и моцареллой
Состав: Вода, Помидоры черри, Кукурузная крупа, Сыр моцарелла, Сыр пармезан, Петрушка, Оливковое масло, Чеснок, Базилик, Соль