Рецепты с сметаной
Все мы знаем, что сметана очень вкусный и питательный молочный продукт. В любое время года на рынке или в магазине можно купить свежую сметану. Большинство поваров русской, украинской и белорусской кухни, часто применяют сметану во многих рецептах. Блюда с добавлением такого нежного молочного продукта всегда имели изумительный вкус.
Что приготовить со сметаной? В России, например, трудно представить блины и оладьи, пельмени без сметаны. А знаменитый борщ или вареники в Украине без этого молочного продукта даже трудно представить. Сметану можно считать отечественным соусом, ее вкус не нуждается в «улучшении» никакими дополнительными добавками. Рецепты со сметаной пользуются большой популярностью у любителей вкусно покушать. Она является главной составляющей прекрасных сливочных соусов, подливы. Также из этого молочного продукта выпечка получается особенно нежной и воздушной, из нее делают и крема для их оформления. Другое популярное блюдо - мясо, потушенное в сметане, приобретает неповторимый нежный привкус, как и кролик в сметане.