Тифлисский луковый пирог
Метки: Рецепты > Пироги > Духовка
Для рецепта тифлисского лукового пирога понадобится:
- Репчатый лук 1 кг
- Мука пшеничная 600 г
- Сметана 400 г
- Яйцо 6 штук
- Маргарин 250 г
- Сливочное масло 100 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Время приготовления - 50 мин.
1 Маргарин смешайте с мукой, щепоткой соли и сметаной и замесите тесто. Разделите на две части.
2 Яйца отварите вкрутую и мелко нарубите. Тонко нашинкуйте лук и обдайте кипятком. Перемешайте лук с яйцами и растопленным сливочным маслом.
3 Раскатайте тесто двумя тонкими пластами. Выложите один пласт на противень, сверху равномерно распределите начинку и накройте другим пластом теста. Защепите края, сделайте десяток дырок вилкой и смажьте взбитым яйцом. Запекайте в духовке при 220 градусах до образования румяной корочки.
Калорийность тифлисского лукового пирога составляет 241 ккал.
Рецепты пирогов Посмотреть все рецепты
Яблочный пирог Вульфов
Состав: Яблоки, Тесто слоеное, Сметана 20%-ная, Яйцо, Мед, Сливочное масло, Корица
Открытый пирог с вишней
Состав: Мука пшеничная, Вишня, Сметана, Сливочное масло, Сахар, Молоко, Яйцо, Ванильный сахар, Разрыхлитель, Крахмал
Творожный пирог с манкой
Состав: Творог, Кефир, Яйцо, Манная крупа, Сахар, Разрыхлитель, Ванильный сахар, Соль
Рецепты с репчатым луком Посмотреть все рецепты
Ризотто со сливками и сладким перцем
Состав: Овощной бульон, Рис, Болгарский перец, Репчатый лук, Сливочное масло, Херес, Сливки 35%-ные, Тимьян, Чеснок, Соль, Перец черный молотый
Куриное филе с соусом и гречкой
Состав: Куриное филе, Гречка, Сметана, Репчатый лук, Молоко, Соевый соус, Растительное масло, Петрушка
Мясо по-французски с картофелем и грибами
Состав: Картофель, Свинина, Репчатый лук, Сыр, Шампиньоны, Майонез