Маргарин
Метки: Продукты > Жир, масло
Маргарин - это популярный заменитель сливочного масла, получаемый из растительных жиров. Для производства маргарина используется рафинированное подсолнечное или пальмовое масло, вода и молочный жир. В процессе приготовления в него также добавляются сахар, соль, различные красители и ароматизаторы. Маргарин широко используется для приготовления выпечки, как кулинарный жир для жарки и тушения, причем в некоторых странах маргарин гораздо более популярен чем сливочное масло. Вред маргарина связывают с наличием в нем транс-изомеров жирных кислот, вызывающих различные онкологические и сердечно-сосудистые заболевания, хотя на самом деле их содержание жестко контролируется гостами.
Калорийность маргарина составляет 745 ккал.
Рецепты c маргарином Посмотреть все рецепты
Тифлисский луковый пирог
Торт «Муравейник»
Турецкая пицца-пидэ
Запеканка с баклажанами
Тифлисский луковый пирог
Состав: Репчатый лук, Мука пшеничная, Сметана, Яйцо, Маргарин, Сливочное масло, Соль, Перец черный молотый
Торт «Муравейник»
Состав: Мука пшеничная, Молоко сгущенное, Сливочное масло, Маргарин, Сметана, Сахар, Мак, Грецкие орехи
Турецкая пицца-пидэ
Состав: Мука пшеничная, Мясной фарш, Репчатый лук, Болгарский перец, Молоко, Яйцо, Сливочное масло, Растительное масло, Сыр твердый, Маргарин, Сухие дрожжи, Мед, Соль, Соль, Зелень
Запеканка с баклажанами
Состав: Баклажаны, Помидоры, Сливки, Яйцо, Сыр твердый, Маргарин, Сушеный базилик, Соль
Смотрите также Что приготовить из маргарина