Книга рецептов
Книга рецептов

Соль

Метки: Продукты > Специи

0

Соль - это хлорид натрия или, как его еще называют, хлористый натрий (химическая формула соли NaCl) - мелкие кристаллики белого цвета. Различные типы соли отличаются друг от друга прежде всего степенью помола и наличием дополнительных минеральных добавок (соль с добавками, как правило, более темная). Соль является основной приправой в кулинарии, без нее любое блюдо кажется пресным и невкусным.

Польза соли для человеческого организма бесспорна, она просто необходима для поддержания водного баланса, выработки желудочного сока и жирового обмена. Рекомендуемая суточная норма соли должна составлять не менее 5-10 грамм, но мы, как правило, потребляем с пищей даже большее количество. Злоупотребление солью может приводить к накоплению жидкости в организме, повышению нагрузки на сосудистую систему, разнообразным болезням сердца и почек.

Смотрите также Малосолевая диета

Калорийность соли составляет 0 ккал.

Рецепты c солью Посмотреть все рецепты
Крем-суп из тыквы рецепт с фото Крем-суп из тыквы

Состав: Тыква, Куриный бульон, Сливки, Красный лук, Сливочное масло, Бренди, Семечки тыквы очищенные, Сахар, Чеснок, Петрушка, Соль, Перец черный молотый

Морковные кексы с имбирем и корицей рецепт с фото Морковные кексы с имбирем и корицей

Состав: Мука пшеничная, Морковь, Сахар коричневый мягкий, Растительное масло, Яйцо, Порошок пекарский, Ванильный экстракт, Корица молотая, Соль, Имбирь молотый, Сода, Мускатный орех

Суп вишисуаз рецепт с фото Суп вишисуаз

Состав: Куриный бульон, Лук-порей, Картофель, Сливки, Репчатый лук, Сливочное масло, Зеленый лук, Соль, Перец черный молотый

Омлет с помидорами рецепт с фото Омлет с помидорами

Состав: Яйцо, Помидоры, Подсолнечное масло, Соль

Куриный суп по-домашнему рецепт с фото Куриный суп по-домашнему

Состав: Куриные окорочка, Картофель, Вермишель, Репчатый лук, Морковь, Зелень, Соль, Перец белый молотый, Перец черный молотый

Спагетти с чесноком и маслом рецепт с фото Спагетти с чесноком и маслом

Состав: Спагетти, Перец чили, Оливковое масло, Лимоны, Чеснок, Петрушка, Соль, Перец черный молотый

Смотрите также Что приготовить из соли
Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"