Книга рецептов
Книга рецептов

Соль

Метки: Продукты > Специи

0

Соль - это хлорид натрия или, как его еще называют, хлористый натрий (химическая формула соли NaCl) - мелкие кристаллики белого цвета. Различные типы соли отличаются друг от друга прежде всего степенью помола и наличием дополнительных минеральных добавок (соль с добавками, как правило, более темная). Соль является основной приправой в кулинарии, без нее любое блюдо кажется пресным и невкусным.

Польза соли для человеческого организма бесспорна, она просто необходима для поддержания водного баланса, выработки желудочного сока и жирового обмена. Рекомендуемая суточная норма соли должна составлять не менее 5-10 грамм, но мы, как правило, потребляем с пищей даже большее количество. Злоупотребление солью может приводить к накоплению жидкости в организме, повышению нагрузки на сосудистую систему, разнообразным болезням сердца и почек.

Смотрите также Малосолевая диета

Калорийность соли составляет 0 ккал.

Рецепты c солью Посмотреть все рецепты
Кабачки с помидорами и чесноком рецепт с фото Кабачки с помидорами и чесноком

Состав: Кабачки, Помидоры, Сметана, Репчатый лук, Растительное масло, Оливковое масло, Чеснок, Перец черный душистый, Сахар, Лавровый лист, Петрушка, Соль, Перец черный молотый

Суп вишисуаз рецепт с фото Суп вишисуаз

Состав: Куриный бульон, Лук-порей, Картофель, Сливки, Репчатый лук, Сливочное масло, Зеленый лук, Соль, Перец черный молотый

Салат из красной фасоли с творожным сыром, красным луком и сезонным салатом рецепт с фото Салат из красной фасоли с творожным сыром, красным луком и сезонным салатом

Состав: Консервированная фасоль, Сыр творожный, Лимоны, Руккола, Оливковое масло, Красный лук, Чеснок, Перец черный молотый, Соль

Спагетти карбонара рецепт с фото Спагетти карбонара

Состав: Спагетти, Яйцо, Сливки 20%-ные, Красный лук, Бекон, Сыр пармезан тертый, Сливочное масло, Чеснок, Соль, Перец черный молотый

Кекс творожный рецепт с фото Кекс творожный

Состав: Мука пшеничная, Сахар, Творог, Яйцо, Сметана, Сливочное масло, Сода, Соль

Мясная запеканка в лаваше рецепт с фото Мясная запеканка в лаваше

Состав: Мясо, Сыр твердый, Лаваш армянский, Репчатый лук, Помидоры, Сметана, Яйцо, Майонез, Укроп, Перец черный молотый, Соль

Смотрите также Что приготовить из соли
Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"