Цветаевский яблочный пирог
Метки: Рецепты > Пироги > Духовка
Для рецепта цветаевского яблочного пирога понадобится:
- Яблоки 1 кг
- Мука пшеничная 2 стакана
- Сметана 1,5 стакана
- Сахар 1 стакан
- Сливочное масло 150 г
- Яйцо 1 штука
- Уксус 1 чайная ложка
- Сода 1/2 чайные ложки
Время приготовления - Средне
1 Натрите сливочное масло комнатной температуры на терку, добавьте полтора стакана муки и перемешайте. Добавьте в тесто 1/2 стакана сметаны и снова хорошо перемешайте. Затем влейте соду гашеную уксусом и слегка замесите тесто руками. Тесто не должно прилипать к рукам и быть мягким.
2 Яблоки, очищенные от кожуры и семечек, нарежьте на тонкие пластиночки.
3 Приготовьте форму выпекания, раскатайте тесто и выложите его в форму. Сверху теста выложите кусочки яблока.
4 Смешайте 1 стакан сметаны, яйцо, сахар и 2 столовые ложки муки в отдельной миске. Взбейте содержимое миски, крем должен получиться достаточно жидким. Полученным кремом залейте форму с тестом и яблоками.
5 Поместите форму в духовку разогретую до 200 градусов и выпекайте 50 минут.
Смотрите также Как приготовить яблочный пирог
Калорийность цветаевского яблочного пирога составляет 221 ккал.
Рецепты пирогов Посмотреть все рецепты
Яблочный штрудель
Состав: Яблоки, Тесто слоеное, Изюм, Миндаль, Сахар коричневый, Сливочное масло, Корица
Творожный пирог
Состав: Творог мягкий, Мука с разрыхлителем, Изюм, Апельсиновые цукаты, Яйцо, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Миндаль молотый, Ванилин, Соль
Рецепты с яблоками Посмотреть все рецепты
Яблочный крамбл
Состав: Яблоки, Мука пшеничная, Сливочное масло, Кальвадос, Сахар, Изюм, Корица, Ваниль
Оладьи с тыквой и яблоком
Состав: Тыква, Яблоки, Вода, Мука пшеничная, Яйцо, Растительное масло, Соль