Книга рецептов
Книга рецептов

Сахар

Метки: Продукты > Специи

0

Сахар — это очищенные углеводы в чистом виде, которые очень легко усваиваются. Получают сахар из сахарной свеклы или сахарного тростника и на вкус они почти одинаковы. В нашей стране наиболее распространен белый рафинированный свекловичный сахар, хотя иногда он бывает немного бурым, это происходит из за недостаточной его очистки от патоки. Темный сахар считается более полезным, так как содержит различные микроэлементы. Сахар широко применяется для изготовления кондитерских изделий и напитков, также сахар является отличным консервантом, именно с его помощью делаются разнообразные ягодные и фруктовые варенья и джемы.

Вред сахара связан прежде всего с его избыточным потреблением. Сахар имеет большую энергетическую ценность, но не содержит никаких полезных веществ, это пустые калории без витаминов и минералов которые так необходимы организму. Более того, чрезмерное употребление сахара очень вредно для зубов - это знают все дети. Многие задаются вопросом сколько калорий в сахаре? В одной чайной ложке сахара содержится примерно 20 ккал, в столовой ложке сахара - около 80.

Польза сахара состоит в том, что при поступлении в организм он перерабатывается в глюкозу, которая снабжает весь организм энергией. Также сахар косвенно способствует выработке серотонина — гормона счастья, именно поэтому при стрессах или плохом настроении советуют съесть что-нибудь сладкое.

Калорийность сахара составляет 398 ккал.

Рецепты c сахаром Посмотреть все рецепты
Маффины рецепт с фото Маффины

Состав: Мука пшеничная, Сахар, Сметана, Изюм светлый, Яйцо, Сливочное масло, Грецкие орехи, Сахарная пудра, Сода

Торт «зебра» рецепт с фото Торт «зебра»

Состав: Сахар, Мука пшеничная, Яйцо, Сметана, Сливочное масло, Какао-порошок

Кекс творожный рецепт с фото Кекс творожный

Состав: Мука пшеничная, Сахар, Творог, Яйцо, Сметана, Сливочное масло, Сода, Соль

Шарлотка яблочная рецепт с фото Шарлотка яблочная

Состав: Яблоки, Мука пшеничная, Сливочное масло, Сахар, Яйцо, Разрыхлитель, Ванильный сахар

Шоколадный пломбир рецепт с фото Шоколадный пломбир

Состав: Сливки, Молоко, Шоколад темный, Сахар

Батончики Баунти по-домашнему рецепт с фото Батончики Баунти по-домашнему

Состав: Молочный шоколад, Сливки 20%-ные, Кокосовая стружка, Сахар, Сливочное масло

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
Состав сахара
  • 398 Калорийность
  • 0 Белки
  • 0 Жиры
  • 99.7 Углеводы
  • на 100 гр. продукта