Рецепты с яблочным уксусом
Игривый, безупречный, с приятной фруктовой кислинкой, яблочный уксус известен многим домохозяйкам разных стран как незаменимое средство в кулинарии. Яблочный уксус незаменим в качестве одного из компонентов салатной заправки. Будь то сметанная, майонезная или заправка на обычном растительном масле, с добавлением в нее пары капель жидкости из перебродившего яблочного сока, вкус ее изменится до неузнаваемости. Другими словами, весь ассортимент рецептов с яблочным уксусом сложно и перечислить!
Что приготовить с яблочным уксусом? Какие рецепты с яблочным уксусом известны в вашей семье? Или вы предпочитаете заменить его синтетическим продуктом - столовым уксусом? Поверьте, вы много потеряете. И, в первую очередь, - неповторимый яблочный аромат, запах дождливой осени и костра из листьев и непонятной «пушкинской «грусти». Но, вернемся к кулинарии... Яблочный уксус очень хорошо влияет на мясо. Жидкость можно добавлять при мариновании, при жарке или тушении. А какой вкус приобретает жаркое и гуляш! Вы обязательно должны это попробовать.