Рецепты с картофельным крахмалом
Обыкновенный картофельный крахмал можно встретить практически на любой кухне, ведь с его помощью можно приготовить замечательные блюда. Он не придает блюдам никакого особого аромата и вкуса и, как правило, используется в основном для того, чтобы придать маринаду или соусу вязкости. Несмотря на такое, довольно ограниченное, применение, рецепты с картофельным крахмалом отличаются потрясающим разнообразием.
Что приготовить с картофельным крахмалом? К числу основных рецептов с картофельным крахмалом относятся, конечно же, различные кисели из клубники, облепихи, малины и других ягод, фруктов и овощей. Брусничный соус, кисель из различных сладостей, таких как замороженные фрукты, клубника или малина включают в свой состав картофельный крахмал. Но и это еще не все, его применяют для того, чтобы приготовить различную выпечку, такую как «Песочные печенья», пироги с повидлом, клубникой, «Торт кокосовый», «Бисквитный рулет с творожной начинкой», пирожки с разнообразной начинкой и, конечно же, блины на кефире.