Хрустящие куриные бедрышки
Метки: Рецепты > Вторые блюда > Японская кухня
Для рецепта хрустящих куриных бедрышек понадобится:
- Куриные бедра 2 кг
- Растительное масло 1/2 л
- Вода 1/2 л
- Соевый соус 250 мл
- Картофельный крахмал 250 г
- Водка 1 столовая ложка
Время приготовления - 1 час.10 мин.
1 Куриные бедра вымойте и обсушите.
2 В глубокой посуде смешайте соевый соус и воду. Добавьте водку.
3 В глубокую посуду выложите куриные бедра и залейте соусом так, чтобы он полностью покрыл бедра.
4 Положите гнет на посуду с куриными бедрами и уберите в холодильник на 10–12 часов.
5 В сотейнике разогрейте пол литра масла. Куриные бедра обваляйте в крахмале и обжарьте в сотейнике до полной готовности.
6 Тарелку накройте бумажным полотенцем и выложите бедра чтобы стекло лишнее масло.
Смотрите также Как приготовить куриные бедрышки
Калорийность хрустящих куриных бедрышек составляет 245 ккал.
Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты
Куриные грудки в остро-сладком соусе с яблочным соком и имбирем
Состав: Куриное филе, Вода, Сахар коричневый мягкий, Соевый соус, Яблочный сок, Кетчуп, Оливковое масло, Яблочный уксус, Перец чили хлопьями, Имбирь молотый, Чеснок
Азу по-татарски
Состав: Картофель, Говядина, Репчатый лук, Соленые огурцы, Мясной бульон, Томатная паста, Чеснок
Курица в кисло-сладком соусе по-китайски
Состав: Куриное филе, Ананас консервированный, Соевый соус, Помидоры, Яблочный уксус, Болгарский перец, Вода, Сахар, Томатная паста
Рецепты с куриными бедрами Посмотреть все рецепты
Кисло-сладкие куриные бедрышки с морковью и зеленью
Состав: Куриные бедра, Морковь, Вода, Репчатый лук, Сок лимонный, Мед, Оливковое масло, Кинза рубленая, Петрушка рубленая, Соль, Чеснок, Паприка, Корица молотая, Перец черный молотый
Куриное фрикасе с уксусом и зеленью
Состав: Куриные бедра, Куриные окорочка, Уксус винный красный, Вино белое сухое, Помидоры, Оливковое масло, Сливочное масло, Листья эстрагона, Чеснок, Петрушка, Соль, Перец черный молотый
Куриные бедра по-магрибски
Состав: Куриные бедра, Красный лук, Морковь, Оливковое масло, Томатная паста, Имбирь молотый, Кориандр молотый, Семена тмина, Паприка, Имбирь свежий, Шафран, Чеснок, Соль, Перец черный молотый