Молочный кисель с ванилью

Для рецепта молочного киселя с ванилью понадобится:

Молоко 500 мл
Сахар 3 столовые ложки
Картофельный крахмал 1 столовая ложка
Шоколад тертый 1 столовая ложка
Ванильный стручок 1 штука

4.5/9

Время приготовления - 35 мин.

1 Стручок ванили разрежьте пополам и удалите семена. Крахмал разведите в половине стакана молока (молоко вливаем в крахмал, а не наоборот, чтобы не образовались комочки).

2 В оставшееся молоко добавьте семена и стручок ванили, сахар или мед и доведите до кипения, затем убавьте огонь, достаньте стручок ванили и тонкой струйкой влейте разведенный в молоке крахмал.

3 Варите, постоянно помешивая, 2–3 минуты. Готовый кисель охладите полчаса и подавайте, посыпав тертым шоколадом.

Смотрите также Как приготовить молочный коктейль