Рецепты с горохом
Цельный или колотый, желтый или зеленый - независимо от вида горох находит широкое применение в кулинарии. Что только не готовят из этого продукта, и каша, и супы, и даже котлеты. Разнообразные и вкусные рецепты с горохом есть практически в каждой кухне мира.
Что приготовить с горохом? Самыми популярными и известными для каждой хозяйки являются гороховый суп и гороховая каша. Но, мало кому известно, что блюд из гороха на самом деле очень много. Горох очень хорошо разваривается, но при этом он сохраняет свою консистенцию. В Англии принято готовить из него пудинг. Горох используют для приготовления салатов. Благодаря своей консистенции, горох очень часто используют как главный ингредиент при приготовлении супов-пюре. По цвету гороховый суп-пюре тоже будет очень красив. Рецепты с горохом очень просты в исполнении, поэтому даже начинающий кулинар вполне может научиться готовить красивые и изысканные блюда из гороха.