Рецепты с укропом
Несмотря на кажущуюся простоту, эта необыкновенная зелень является самой востребованной добавкой к разным блюдам. В многочисленных рецептах с укропом он используется не только в свежем, но и в сушеном виде, нередко в дело также идут семена. Благодаря обилию полезных качеств, укроп получил большое применение в национальной кухне многих народов.
Что приготовить с укропом? Свежая зелень укропа является ароматной приправой к супам и вторым блюдам. Трудно представить любой салат без душистой травки, густые соусы или подливки. Рецепты с укропом советуют хозяйкам при консервации любых овощей добавлять в маринад данную травку. Семена укропа также придают особый аромат борщам, очень вкусно получаются рыбные блюда и из морепродуктов.