Гравадлакс
Для рецепта гравадлакса понадобится:
- Филе лосося 500 г
- Укроп 2 пучка
- Водка 4 столовые ложки
- Морская соль 2 столовые ложки
- Сахар 1 столовая ложка
- Перец черный молотый 1 столовая ложка
Время приготовления - 10 мин.
1 Смешайте соль, сахар, и перец и натрите смесью рыбу. Затем натрите половиной мелко нарезанного укропа.
2 Положите в контейнер, сверху залейте водкой и заверните в пленку. Сверху положите доску, чтобы прижать рыбу. Охлаждайте 1-2 дня.
3 Ополосните рыбу, посыпьте оставшимся укропом и нарежьте.
Калорийность гравадлакса составляет 141 ккал.
Рецепты закусок Посмотреть все рецепты
Свекольная икра
Свекольная икра
Состав: Свекла, Морковь, Репчатый лук, Вода, Лимоны, Чеснок, Растительное масло, Сахар, Гвоздика молотая, Кориандр молотый, Соль, Перец черный свежемолотый
Рецепты с филе лосося Посмотреть все рецепты
Суши из цукини с лососем и укропным соусом
Блинчики с лососем
Лосось в фольге
Суши из цукини с лососем и укропным соусом
Состав: Цукини, Филе лосося, Майонез, Укроп, Лосось копченый, Уксус винный белый, Маринованные огурцы, Соль, Перец черный молотый
Блинчики с лососем
Состав: Мука пшеничная, Молоко, Филе лосося, Плавленый сыр, Яйцо, Растительное масло, Сахар, Соль
Лосось в фольге
Состав: Филе лосося, Лимоны, Вино белое сухое, Имбирь тертый, Чеснок, Уксус, Соль, Перец черный молотый, Сахар
