Рецепты с майонезом
Майонез - это всемирно известный соус французского происхождения, который готовится из яиц, оливкового масла, лимонного сока, соли, сахара и горчицы. Без него трудно представить множество вкусных блюд, ведь майонез часто является основой многих кулинарных шедевров. Рецепты с майонезом, как правило, готовятся очень просто и быстро, а главное - это недорогой и доступный продукт.
Что приготовить с майонезом? Прежде всего можно попробовать приготовить сам майонез. Процесс получения майонеза требует аккуратности и терпения. Для этого необходимо вначале яичный желток отделить белка. Затем во взбитые желтки постепенно тонкой струйкой добавляется оливковое или растительное масло и остальные добавки. Майонез можно добавлять в любые блюда, рецепты с майонезом несложные, это всевозможные салаты и вкусные закуски. Его также добавляют в сэндвичи и тарталетки, готовят домашнюю шаурму и лаваш с начинкой, заправленной майонезом. Однако следует помнить, что майонез - это достаточно калорийный продукт, потому злоупотреблять им не следует.