Книга рецептов
Книга рецептов

Тушеная капуста

Метки: Рецепты > Вторые блюда

Тушеная капуста
Для рецепта тушеной капусты понадобится:
14
4.2/8

Время приготовления - 20 мин.

1 Картошку порезать кубиками. Бросить на сковороду с небольшим количеством разогретого подсолнечного масла, чуть-чуть присолить и поперчить черным перцем, обжарить до румяности (но не до готовности). Вынуть картошку на тарелку.

2 В эту же сковороду (если надо, добавить подсолнечного масла) положить порезанный лук, как станет прозрачным, добавить сахара, через 2 минуты бросить порезанную морковку. Туда же положить томатную пасту и порезанные помидоры, избавленные от кожицы, все пережарить.

3 Нашинковать капусту, бросить на сковороду, перемешать. Когда капуста «присела» в сковороде, добавить картошку, закрыть крышкой и сделать большой огонь. На этом этапе необходимо постоянно помешивать, чтобы не подгорело.

4 Когда капуста готова (важно, чтоб она не расквасилась как в солянке, а была немного хрустящей), посолить, поперчить черным перцем и красным для остроты. Хорошенько все перемешать и добавить мелко порубленный чеснок и порезанную зелень. Держать еще 3–5 минут на огне, затем снять и добавить сливочного масла, накрыть и дать постоять 5–10 минут под крышкой.

Смотрите также Как приготовить тушеную капусту

Калорийность тушеной капусты составляет 72 ккал.

Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты
Солянка мясная рецепт с фото Солянка мясная

Состав: Соленые огурцы, Говядина, Сосиски, Вареная колбаса, Ветчина, Маслины, Репчатый лук, Томатная паста, Петрушка

Мясо по-французски с картофелем и грибами рецепт с фото Мясо по-французски с картофелем и грибами

Состав: Картофель, Свинина, Репчатый лук, Сыр, Шампиньоны, Майонез

Китайский цыпленок Кунг-Пао рецепт с фото Китайский цыпленок Кунг-Пао

Состав: Куриное филе, Соевый соус, Растительное масло, Перец чили, Арахис, Крахмал, Имбирь, Соль

Рецепты с белокочанной капустой Посмотреть все рецепты
Кукси рецепт с фото Кукси

Состав: Вода, Говядина, Лапша, Огурцы, Белокочанная капуста, Редис, Яйцо, Растительное масло, Кинза, Чеснок, Соевый соус, Уксус, Кайенский перец, Перец черный молотый, Сахар, Соль

Тушеная капуста рецепт с фото Тушеная капуста

Состав: Белокочанная капуста, Вода, Репчатый лук, Растительное масло, Томатное пюре, Уксус, Сахар, Мука пшеничная

Ленивые щи рецепт с фото Ленивые щи

Состав: Белокочанная капуста, Картофель, Курица, Репчатый лук, Морковь, Зелень, Соль, Перец черный горошком, Чеснок, Лавровый лист

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"

Рецептов: 1399
Состав
  • 72 Калорийность
  • 1.8 Белки
  • 3 Жиры
  • 10.5 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность