Острая свекла по-корейски
Метки: Рецепты > Салаты > Корейская кухня
Для рецепта острой свеклы понадобится:
- Свекла 300 г
- Уксус 2 столовые ложки
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Лук-шалот 1 штука
- Масло оливковое extra virgin 1,5 столовые ложки
- Чеснок 2 зубчика
- Кориандр молотый 5 г
- Перец чили 5 г
- Соль по вкусу
Время приготовления - 45 мин.
1 Сырую свеклу очистить, натереть на мелкой терке, посолить, добавить уксус и дать настояться в течении 5 минут.
2 Лук и чеснок тонко нарезать. Кориандр и перец чили тонко растолочь в ступке. Все добавить к свекле и перемешать.
3 Раскаленное на сковороде растительное масло смешать с оливковым и залить свеклу.
4 Еще раз хорошенько перемешать и дать настояться в холодильнике около часа.
Смотрите также Как приготовить салат из свеклы
Калорийность острой свеклы составляет 171 ккал.
Рецепты салатов Посмотреть все рецепты
Шпинат с клубникой и орехами
Шпинат с клубникой и орехами
Состав: Клубника, Шпинат, Оливковое масло, Уксус бальзамический, Сахар, Грецкие орехи, Соль, Перец черный молотый
Рецепты с свеклой Посмотреть все рецепты
Овощной милфей
Борщ по-мариупольски
Салат из свеклы с соусом песто
Овощной милфей
Состав: Свекла, Авокадо, Кабачки, Сок лимонный, Вода, Кунжутные семечки, Петрушка, Морская соль
Борщ по-мариупольски
Состав: Мясной бульон, Картофель, Свекла, Помидоры, Белокочанная капуста, Красный болгарский перец, Зеленый болгарский перец, Морковь, Кинза, Мука пшеничная, Чеснок, Хрен, Перец черный молотый, Соль
Салат из свеклы с соусом песто
Состав: Свекла, Оливковое масло, Базилик, Кедровые орехи, Сыр пармезан, Сыр козий, Чеснок
