Овощной милфей

Метки: Рецепты > Закуски > Постные блюда

Для рецепта овощного милфея понадобится:

Свекла 1 штука
Авокадо 1 штука
Кабачки 1/2 штуки
Сок лимонный 2 столовые ложки
Вода 2 столовые ложки
Кунжутные семечки 1 столовая ложка
Петрушка 100 г
Морская соль по вкусу

4.4/16

Время приготовления - Средне

1 Отварите свеклу среднего размера, остудите, почистите и нарежьте ровными тонкими кружочками.

2 Половину кабачка очистите и нарежьте ровными тонкими кусочками.

3 Положите в блендер очищенное авокадо, петрушку, сок лимона, соль по вкусу, немного воды, и перемелите до состояния однородного крема.

4 На порционную тарелку выложите кружочек свеклы и промажьте его кремом, сверху положите кружок кабачка и тоже промажьте кремом. В таком же духе выложите остальную свеклу и кабачок.

5 Украсьте зеленью.

Калорийность овощного милфея составляет 90 ккал.

Рецепты закусок Посмотреть все рецепты

Домашняя свиная колбаса

Состав: Свинина, Сливки, Яйцо, Чеснок, Специи, Соль, Сахар

Соленая сельдь по-домашнему

Состав: Сельдь, Вода, Соль, Сахар, Перец черный горошком, Лавровый лист

Буженина к празднику

Состав: Свиной окорок, Чеснок, Соль, Паприка сладкая, Перец черный молотый

Рецепты с свеклой Посмотреть все рецепты

Свекольный крем с козьим сыром

Состав: Куриный бульон, Свекла, Сливки 40%-ные, Морковь, Репчатый лук, Сыр козий, Подсолнечное масло, Кедровые орехи, Томатное пюре, Петрушка рубленая, Чеснок

Борщ с курицей

Состав: Картофель, Курица, Свекла, Белокочанная капуста, Морковь, Репчатый лук, Томатная паста, Чеснок, Сметана

Квас из свеклы

Состав: Вода, Свекла, Сахар, Ржаной хлеб