Быстрый пирог с черносливом и орехами

1 Миксером до однородности взбиваем размягченное масло и творожную массу.

2 Добавляем сахар (желательно коричневый), цедру и взбиваем до пышной белой массы.

3 Добавляем яйцо, сметану, пакетик ванильного сахара и снова взбиваем.

4 В отдельную мисочку высыпаем муку, добавляем соду, соль и хорошенько перемешиваем.

5 Перекладываем к творожной массе и перемешиваем блендером до однородности.

6 Добавляем измельченные орехи, чернослив и овсяные хлопья. Перемешиваем.

7 Противень застилаем бумагой для выпечки и равномерно выкладываем кусочки теста. Затем аккуратно разравниваем тесто лопаточкой по всему противню и посыпаем сахаром.

8 Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 25 минут.

9 Остужаем на противне и нарезаем на кусочки.