Баранина с черносливом
Метки: Рецепты > Вторые блюда > Арабская кухня
Для рецепта баранины с черносливом понадобится:
- Баранина 750 г
- Рис 200 г
- Чернослив 120 г
- Репчатый лук 100 г
- Сливочное масло 100 г
- Мука пшеничная 20 г
- Сахар 10 г
- Корица по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
Время приготовления - Средне
1 Мясо нарежьте небольшими кусочками. Лук мелко порубите и слегка обжарьте, затем добавьте к нему мясо и тоже обжарьте. Присыпьте мукой, добавьте специи и перемешайте.
2 Залейте горячей водой так, чтобы она полностью накрыла мясо, и тушите на малом огне под крышкой.
3 Незадолго до окончания тушения добавьте очищенный и замоченный чернослив и сахар.
Калорийность баранины с черносливом составляет 264 ккал.
Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты
Соус болоньезе
Состав: Говяжий фарш, Помидоры, Стебель сельдерея, Репчатый лук, Оливковое масло, Морковь, Чеснок, Петрушка, Зеленый базилик, Соль, Перец черный молотый
Мясные оладушки
Состав: Свинина, Яйцо, Репчатый лук, Майонез, Крахмал, Чеснок, Перец черный молотый, Соль
Рецепты с бараниной Посмотреть все рецепты
Лахмаджун
Состав: Мука пшеничная, Баранина, Вода, Репчатый лук, Оливковое масло, Томатное пюре, Сливочное масло, Сок лимонный, Сухие дрожжи, Кумин (зира) молотый, Соль, Чеснок, Кайенский перец, Петрушка
Баранина, маринованная с чесноком и орегано
Состав: Баранина, Лимоны, Вино белое сухое, Орегано, Чеснок
Баранина по-английски
Состав: Картофель, Баранина, Репчатый лук, Жир, Томатная паста, Тмин, Лавровый лист, Чеснок, Соль, Перец черный молотый