Куриные шашлыки с пюре из батата и с пюре из зеленого горошка и мяты
Метки: Рецепты > Вторые блюда > Гриль
Для рецепта куриных шашлыков с пюре из батата понадобится:
- Куриная грудка 8 штук
- Батат 1 кг
- Цукини 1 штука
- Зеленый горошек замороженный 500 г
- Мята свежая 0,3 стакана
- Сливки 2 столовые ложки
- Сливочное масло 20 г
- Соус барбекю по вкусу
- Перец черный свежемолотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Оливковое масло по вкусу
Время приготовления - Средне
1 Порежьте грудки на небольшие кусочки и наденьте на деревянные шпажки вперемежку с дольками очищенного от кожицы цукини. Смажьте соусом барбекю.
2 Разогрейте гриль или мангал. Жарьте куриные шашлычки примерно 8 минут до готовности. Переложите на тарелку, накройте фольгой и оставьте на некоторое время.
3 Очистите батат, порежьте на кусочки и отварите в кипящей воде примерно 7 минут до мягкости. Слейте, добавьте сливки, посолите и поперчите и сделайте пюре.
4 Тем временем, в кипящей воде отварите горошек 2 минуты до мягкости. Слейте и растолките. Добавьте сливочное масло, посолите и поперчите. Добавьте мелко нарезанную мяту.
5 Выложите шашлыки на блюдо, рядом выложите картофельное пюре и пюре из горошка.
Смотрите также Как приготовить шашлык
Калорийность куриных шашлыков с пюре из батата составляет 83 ккал.
Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты
Курица в кисло-сладком соусе по-китайски
Состав: Куриное филе, Ананас консервированный, Соевый соус, Помидоры, Яблочный уксус, Болгарский перец, Вода, Сахар, Томатная паста
Рис с яйцом по-китайски
Состав: Рис длиннозерный, Яйцо, Зеленый горошек, Зеленый лук, Растительное масло, Соевый соус, Чеснок, Соль
Мясные оладушки
Состав: Свинина, Яйцо, Репчатый лук, Майонез, Крахмал, Чеснок, Перец черный молотый, Соль
Рецепты с куриной грудкой Посмотреть все рецепты
Соте из куриных грудок с томатами, маслинами и белым вином
Состав: Куриная грудка, Помидоры, Куриный бульон, Маслины без косточек, Вино белое сухое, Мука пшеничная, Растительное масло, Сливочное масло, Листья базилика, Чеснок, Соль, Перец черный молотый
Курица с томатами
Состав: Куриная грудка, Консервированные помидоры, Фасоль белая консервированная, Репчатый лук, Ветчина, Чеснок, Специи, Петрушка
Кордон блю
Состав: Куриная грудка, Сыр, Мука пшеничная, Ветчина, Оливковое масло, Яйцо, Панировочные сухари