Кордон блю

Для рецепта кордон блю понадобится:

Куриная грудка 4 штуки
Сыр 100 г
Мука пшеничная 100 г
Ветчина 4 штуки
Оливковое масло 4 столовые ложки
Яйцо 1 штука
Панировочные сухари 50 г

4.6/9

Время приготовления - 40 мин.

1 Куриное филе слегка отбейте, чтобы в толщину оно составляло около полсантиметра. На каждый кусок выложите по одному ломтику ветчины и куску сыра. Поперчите, посолите и сверните с помощью деревянных шпажек.

2 Обваляйте сначала в муке, затем в яйце, потом в сухарях и поджарьте на оливковом или сливочном масле с двух сторон. Жарьте на медленном огне и под крышкой, чтобы толстая котлета успела прожариться, а сыр расплавиться.

Калорийность кордон блю составляет 171 ккал.

Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты

Азу по-татарски

Состав: Картофель, Говядина, Репчатый лук, Соленые огурцы, Мясной бульон, Томатная паста, Чеснок

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

Состав: Куриное филе, Ананас консервированный, Соевый соус, Помидоры, Яблочный уксус, Болгарский перец, Вода, Сахар, Томатная паста

Картофель, запеченный в мундире

Состав: Картофель, Сыр твердый, Сливочное масло, Бекон, Сметана, Чеснок, Укроп, Зеленый лук, Соль, Перец черный свежемолотый

Рецепты с куриной грудкой Посмотреть все рецепты

Куриные грудки по рецепту Джейми Оливера

Состав: Куриная грудка, Лимоны, Пармская ветчина, Сыр пармезан, Тимьян свежий, Оливковое масло

Курица с сыром в хрустящей панировке

Состав: Куриная грудка, Панировочные сухари, Яйцо, Сыр грюйер, Специи

Куриные котлеты

Состав: Куриная грудка, Майонез, Репчатый лук, Мука пшеничная