Оливковое масло
Метки: Продукты > Жир, масло
Оливковое масло — это очень полезный и даже диетический продукт. Оливковое масло имеет характерный приятный аромат и нежный вкус, в кулинарии используется наравне с растительным, однако гораздо лучше подходит для заправки салатов. В состав оливкового масла входят витамины A, D, E, K и большое количество мононенасыщенных жирных кислот. Олеиновая кислота, входящая в его состав, расщепляет плохой холестерин и укрепляет стенки кровеносных сосудов. Именно этот факт позволяет говорить о пользе оливкового масла, оно рекомендовано при расстройствах пищеварения, заболеваниях печени и желчного пузыря, для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Калорийность оливкового масла составляет 898 ккал.
Рецепты c оливковым маслом Посмотреть все рецепты
Запеченные кабачки с картофелем
Томатный магрибский суп
Ризотто с лисичками
Гаспачо
Рататуй
Запеченные кабачки с картофелем
Состав: Кабачки, Картофель, Помидоры, Красный болгарский перец, Оливковое масло, Репчатый лук, Петрушка рубленая, Орегано, Чеснок, Соль, Перец черный свежемолотый
Томатный магрибский суп
Состав: Помидоры, Куриный бульон, Лимоны, Красный лук, Оливковое масло, Кинза, Мед, Имбирь, Паприка, Корица, Тмин, Петрушка, Соль, Перец черный молотый
Ризотто с лисичками
Состав: Куриный бульон, Рис, Лисички, Стебель сельдерея, Красный лук, Сливочное масло, Сливки, Репчатый лук, Оливковое масло, Чеснок, Петрушка, Соль, Перец черный молотый
Гаспачо
Состав: Помидоры, Огурцы, Болгарский перец, Вода, Оливковое масло, Винный уксус, Соль, Чеснок
Рататуй
Состав: Тыква, Цукини, Баклажаны, Помидоры, Красный болгарский перец, Зеленый болгарский перец, Перец желтый свежий, Репчатый лук, Оливковое масло, Уксус бальзамический, Чеснок, Тимьян, Лавровый лист, Петрушка, Соль, Перец черный молотый
Смотрите также
Что приготовить из оливкового масла