Белый гаспачо

Для рецепта белого гаспачо понадобится:

Хлеб белый 4 штуки
Миндаль 110 г
Оливковое масло 100 мл
Уксус винный красный 50 мл
Соль 1 чайная ложка
Чеснок 2 зубчика
Зеленый виноград по вкусу

4.4/2

Время приготовления - Средне

1 В кухонном комбайне взбейте молотый миндаль и чеснок с солью. Четыре куска белого хлеба без корки замочите в холодной воде на несколько секунд и отожмите.

2 Хлеб добавьте в комбайн и взбейте до образования однородной пасты. Продолжая взбивать добавьте оливковое масло и красный винный уксус.

3 Переложите в миску и, взбивая, добавьте литр холодной воды. Приправьте по вкусу и украсьте виноградом.

Смотрите также Как приготовить гаспачо

Калорийность белого гаспачо составляет 384 ккал.

Рецепты супов Посмотреть все рецепты

Борщ вегетарианский

Состав: Вода, Свекла, Картофель, Белокочанная капуста, Репчатый лук, Морковь, Томатная паста, Сахар, Соль, Сметана, Зелень

Крем-суп из брокколи и голубого сыра

Состав: Молоко, Капуста брокколи, Сливки, Репчатый лук, Сыр голубой, Сливочное масло, Чеснок

Грибной суп-пюре

Состав: Шампиньоны, Сливки 20%-ные, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Перец черный молотый

Рецепты с белым хлебом Посмотреть все рецепты

Тушеная чечевица

Состав: Чечевица, Оливковое масло, Хлеб белый, Репчатый лук, Помидоры, Чеснок, Паприка, Лавровый лист, Соль

Грибной суп

Состав: Овощной бульон, Шампиньоны, Хлеб белый, Молоко, Репчатый лук, Сыр швейцарский, Сливочное масло, Оливковое масло, Сушеные белые грибы, Чеснок

Жареная зеленая спаржа

Состав: Спаржа зеленая, Оливковое масло, Уксус винный белый, Хлеб белый, Чеснок, Паприка, Петрушка, Соль