Крем-суп из брокколи и голубого сыра
Метки: Рецепты > Супы > Блендер
Для рецепта крем-супа из брокколи и голубого сыра понадобится:
- Молоко 750 мл
- Капуста брокколи 1 головка
- Сливки 250 мл
- Репчатый лук 2 головки
- Сыр голубой 100 г
- Сливочное масло 20 г
- Чеснок 1 зубчик
Время приготовления - 50 мин.
1 В большой кастрюле с толстым дном растопите масло и поджарьте лук до мягкости. Добавьте чеснок и жарьте еще минуту, затем добавьте нарезанную брокколи и молоко. Тушите в течении получаса.
2 Добавьте сливки и голубой сыр, приправьте солью и перцем по вкусу. Готовьте еще 10 минут, после чего взбейте суп с помощью блендера. Подавайте со сливками и кусочками голубого сыра.
Калорийность крем-супа из брокколи и голубого сыра составляет 91 ккал.
Рецепты супов Посмотреть все рецепты
Суп вишисуаз
Состав: Куриный бульон, Лук-порей, Картофель, Сливки, Репчатый лук, Сливочное масло, Зеленый лук, Соль, Перец черный молотый
Томатный магрибский суп
Состав: Помидоры, Куриный бульон, Лимоны, Красный лук, Оливковое масло, Кинза, Мед, Имбирь, Паприка, Корица, Тмин, Петрушка, Соль, Перец черный молотый
Рецепты с молоком Посмотреть все рецепты
Куриное филе с соусом и гречкой
Состав: Куриное филе, Гречка, Сметана, Репчатый лук, Молоко, Соевый соус, Растительное масло, Петрушка