Книга рецептов
Книга рецептов

Яичный суп Stracciatella

Метки: Рецепты > Супы > Итальянская кухня

Яичный суп Stracciatella
Для рецепта яичного супа понадобится:
44
4.6/30

Время приготовления - 15 мин.

1 Для супа нам понадобится примерно литр наваристого куриного бульона, который лучше приготовить заранее.

2 Отливаем один стакан бульона, а остальное ставим на огонь.

3 Яйца взбиваем, добавляем тертый на мелкой терке пармезан, манку и вливаем стакан бульона. Тщательно перемешиваем и добавляем специи по вкусу.

4 Тонкой струйкой вливаем в кипящий бульон, слегка помешивая доводим до кипения и варим еще примерно 5 минут.

5 Готовый суп украшаем свежей зеленью и подаем к столу.

Калорийность яичного супа составляет 52 ккал.

Рецепты супов Посмотреть все рецепты
Крем-суп из шампиньонов рецепт с фото Крем-суп из шампиньонов

Состав: Свежие шампиньоны, Сливки 25%-ные, Сушеные белые грибы, Мука пшеничная, Оливковое масло, Сливочное масло, Тимьян, Чеснок, Соль, Перец черный свежемолотый

Крем-суп из брокколи и голубого сыра рецепт с фото Крем-суп из брокколи и голубого сыра

Состав: Молоко, Капуста брокколи, Сливки, Репчатый лук, Сыр голубой, Сливочное масло, Чеснок

Суп с фрикадельками рецепт с фото Суп с фрикадельками

Состав: Мясной фарш, Картофель, Репчатый лук, Морковь, Растительное масло, Яйцо, Соль, Лавровый лист, Зелень, Перец черный молотый

Рецепты с мясным бульоном Посмотреть все рецепты
Суп гороховый с ветчиной рецепт с фото Суп гороховый с ветчиной

Состав: Мясной бульон, Картофель, Зеленый горошек замороженный, Ветчина, Репчатый лук, Вода, Сливочное масло, Укроп, Петрушка, Перец черный молотый, Тмин, Соль

Гороховый крем-суп рецепт с фото Гороховый крем-суп

Состав: Мясной бульон, Зеленый горошек замороженный, Бекон

Картофельный суп-пюре Parmentier рецепт с фото Картофельный суп-пюре Parmentier

Состав: Мясной бульон, Картофель, Сливки, Сливочное масло, Репчатый лук, Яичный желток, Лавровый лист, Специи

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"

Рецептов: 46
Состав
  • 52 Калорийность
  • 3.9 Белки
  • 2.8 Жиры
  • 2.4 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность