Миндаль
Миндаль - это косточковый плод небольших деревьев из рода слив. Ядра миндаля содержат большое количество жирных и эфирных масел, белковые вещества, витамины группы B и ценные минеральные вещества - железо, марганец, медь и цинк. Характерный запах ему придает специфический гликозид амигдалин. Полезные свойства миндаля известны с древних времен, он полезен для органов зрения, печени и почек, рекомендуется при гастритах, сахарном диабете и нервных расстройствах. Миндаль употребляется в сыром и жареном виде, добавляется в кондитерские изделия, выпечку и некоторые виды конфет и шоколада.
Калорийность миндаля составляет 645 ккал.
Рецепты c миндалем Посмотреть все рецепты
Печенье кантуччи с миндалем
Венский штрудель
Яблочный штрудель
Миндальное печенье с тыквой
Осенняя галетта
Печенье кантуччи с миндалем
Состав: Мука пшеничная, Яйцо, Сахар, Миндаль, Разрыхлитель, Соль, Ванильный сахар
Венский штрудель
Состав: Яблоки, Мука пшеничная, Сливочное масло, Лимоны, Хлеб белый, Сахар, Изюм, Яйцо, Миндаль, Сахарная пудра, Корица, Соль
Яблочный штрудель
Состав: Яблоки, Тесто слоеное, Изюм, Миндаль, Сахар коричневый, Сливочное масло, Корица
Миндальное печенье с тыквой
Состав: Миндаль, Мука пшеничная, Тыквенное пюре, Лимонная цедра, Кокосовая стружка, Яичный белок, Кленовый сироп, Ваниль
Осенняя галетта
Состав: Яблоки, Мука пшеничная, Сливочное масло, Сахар, Вода, Ежевика, Масло сливочное топленое, Миндаль, Соль
Смотрите также Что приготовить из миндаля