Книга рецептов
Книга рецептов

Как приготовить гаспачо

Гаспачо - это испанский традиционный томатный суп, который, как правило, подается холодным. Гаспачо давно стало интернациональным блюдом и во многих магазинах Европы его можно купить уже в готовом виде, однако такой суп не сравнится с настоящим летним гаспачо из наших свежих помидоров.

Как приготовить гаспачо? Для приготовления гаспачо с томатов обязательно надо снять кожицу, для этого помидоры нужно слегка надрезать и на минуту опустить в горячую воду, после этого кожица сама отслоится. Дополнительными ингредиентами в рецепте гаспачо могут быть любые сезонные овощи - огурцы, сладкий перец, лук, кабачки, любая зелень и даже фрукты. Подготовленные продукты нужно перемешать и измельчить в блендере до состояния пюре и охладить. Перед употреблением гаспачо можно еще раз взбить в блендере и украсить свежей зеленью. Рецепты в этом разделе подскажут как сделать гаспачо и помогут насладиться этим настоящим испанским блюдом.

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
Рецепты
Способ приготовления
Тип