Фланлеты из помидора и кабачка

Метки: Рецепты > Выпечка и десерты > Английская кухня > Духовка

Для рецепта фланлетов из помидоров и кабачка понадобится:

Кабачки 4 штуки
Помидоры 4 штуки
Сливки 200 мл
Яйцо 3 штуки
Мука пшеничная 115 г
Сливочное масло 115 г
Мука непросеянная 115 г
Вода 4 столовые ложки
Сыр 55 г
Петрушка рубленая 2 столовые ложки
Соль по вкусу

5/6

Время приготовления - 30 мин.

1 Смешайте муку и масло, добавьте воду, размешайте тесто до однородной массы. Раскатайте и выложите в 6 керамических формочек.

2 Выложите тонко порезанные помидоры и кабачки. Влейте сливки, добавьте яйца, петрушку, приправу и вылейте получившуюся массу в овощи. Присыпьте сверху тертым сыром.

3 Поместите пирог в духовку и готовьте приблизительно 20-25 минут.

4 Подавайте холодным вместе с салатами.