Фаршированные кальмары

Метки: Рецепты > Вторые блюда

Для рецепта фаршированных кальмаров понадобится:

Кальмары 2 штуки
Шампиньоны 500 г
Репчатый лук 1 штука
Яйцо 2 штуки
Морковь 1 штука
Майонез 20 г
Соль по вкусу
Перец черный душистый по вкусу

4.3/14

Время приготовления - 45 мин.

1 Морковь натрите на крупной терке, лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета вместе с морковью.

2 Грибы хорошенько промойте, мелко нарежьте и обжарьте на небольшом огне в течении 5 минут.

3 Яйца отварите вкрутую, остудите и также мелко нарежьте.

4 Сыр натрите на крупной терке, добавьте измельченные яйца, грибы, морковь и лук.

5 Тушки кальмара хорошенько промойте и нафаршируйте начинкой. С помощью зубочистки закрепите края, чтобы начинка не выпадала. Посолите, поперчите по вкусу и смажьте майонезом.

6 Из пищевой фольги сформируйте лодочки по размеру кальмаров и смажьте их растительным маслом.

7 Уложите кальмаров, переложите лодочки на противень и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Калорийность фаршированных кальмаров составляет 65 ккал.

Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты

Куриные грудки в остро-сладком соусе с яблочным соком и имбирем

Состав: Куриное филе, Вода, Сахар коричневый мягкий, Соевый соус, Яблочный сок, Кетчуп, Оливковое масло, Яблочный уксус, Перец чили хлопьями, Имбирь молотый, Чеснок

Рататуй Мишеля Герара

Состав: Цукини, Сладкий перец, Баклажаны, Помидоры, Репчатый лук, Оливковое масло, Уксус, Чеснок, Тимьян, Лавровый лист, Соль, Петрушка, Перец черный молотый

Солянка мясная

Состав: Соленые огурцы, Говядина, Сосиски, Вареная колбаса, Ветчина, Маслины, Репчатый лук, Томатная паста, Петрушка

Рецепты с кальмарами Посмотреть все рецепты

Кальмар на гриле с сальса верде

Состав: Кальмары, Помидоры черри, Смесь салатных листьев, Оливковое масло, Филе анчоуса, Укроп, Петрушка рубленая, Дижонская горчица, Уксус винный красный, Каперсы, Чеснок

Салат из кальмаров с оливками

Состав: Салат «Айсберг», Кальмары, Сладкий перец, Лимоны, Оливки, Помидоры, Оливковое масло, Чеснок, Соль, Зелень, Смесь перцев

Салат из кальмаров с рисовой лапшой

Состав: Кальмары, Перец чили, Лайм, Кинза рубленая, Рисовая лапша, Морковь, Рыбный соус, Огурцы, Арахисовое масло, Зеленый лук, Сахар коричневый, Кунжутное масло, Чеснок