Солянка мясная

Для рецепта мясной солянки понадобится:

Соленые огурцы 3 штуки
Говядина 400 г
Сосиски 4 штуки
Вареная колбаса 200 г
Ветчина 200 г
Маслины 1 банка
Репчатый лук 1 штука
Томатная паста 2 столовые ложки
Петрушка 1 пучок

4.8/81

Время приготовления - 1 час.30 мин.

1 Сварите бульон из говядины или свинины, добавьте лавровый лист и черный перец.

2 Мелко нарежьте лук, огурцы и петрушку и тушите минут 10 с томатной пастой. Нарежьте мясо из бульона, сосиски, колбасу и ветчину.

3 Положите в бульон тушеную смесь и варите около 10 минут. Затем добавьте мясо, сосиски, ветчину и колбасу. Варите, пока не закипит бульон.

4 Вылейте в солянку маслины без косточек вместе с рассолом. Доведите до кипения и сразу выключайте. На стол можно подать с ломтиком лимона и сметаной.

Калорийность мясной солянки составляет 149 ккал.

Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты

Рис с яйцом по-китайски

Состав: Рис длиннозерный, Яйцо, Зеленый горошек, Зеленый лук, Растительное масло, Соевый соус, Чеснок, Соль

Китайский цыпленок Кунг-Пао

Состав: Куриное филе, Соевый соус, Растительное масло, Перец чили, Арахис, Крахмал, Имбирь, Соль

Запеченное мясо по-грузински

Состав: Мясо, Мед, Сок лимонный, Сметана, Зелень

Рецепты с солеными огурцами Посмотреть все рецепты

Рулет мясной с овощами

Состав: Свинина, Морковь, Помидоры, Соленые огурцы, Репчатый лук, Корень петрушки, Растительное масло, Перец черный молотый, Соль

Винегрет с грибами

Состав: Свекла, Картофель, Маринованные грибы, Соленые огурцы, Репчатый лук, Морковь, Растительное масло, Сок лимонный, Перец черный молотый, Соль

Салат «Зима»

Состав: Зеленый горошек консервированный, Болгарский перец, Морковь, Соленые огурцы, Майонез