Солянка мясная

Для рецепта мясной солянки понадобится:

Соленые огурцы 3 штуки
Говядина 400 г
Сосиски 4 штуки
Вареная колбаса 200 г
Ветчина 200 г
Маслины 1 банка
Репчатый лук 1 штука
Томатная паста 2 столовые ложки
Петрушка 1 пучок

4.8/81

Время приготовления - 1 час.30 мин.

1 Сварите бульон из говядины или свинины, добавьте лавровый лист и черный перец.

2 Мелко нарежьте лук, огурцы и петрушку и тушите минут 10 с томатной пастой. Нарежьте мясо из бульона, сосиски, колбасу и ветчину.

3 Положите в бульон тушеную смесь и варите около 10 минут. Затем добавьте мясо, сосиски, ветчину и колбасу. Варите, пока не закипит бульон.

4 Вылейте в солянку маслины без косточек вместе с рассолом. Доведите до кипения и сразу выключайте. На стол можно подать с ломтиком лимона и сметаной.

Калорийность мясной солянки составляет 149 ккал.

Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты

Азу по-татарски

Состав: Картофель, Говядина, Репчатый лук, Соленые огурцы, Мясной бульон, Томатная паста, Чеснок

Куриные грудки, запеченые с травами

Состав: Куриная грудка, Панировочные сухари, Сыр пармезан тертый, Сушеный тимьян, Базилик, Сливочное масло, Орегано, Чеснок сушеный молотый, Перец красный молотый, Соль

Курица в сливочном соусе карри с ананасом

Состав: Ананас консервированный, Куриное филе, Сливки 20%-ные, Репчатый лук, Карри, Перец черный молотый, Соль

Рецепты с солеными огурцами Посмотреть все рецепты

Азу по-татарски

Состав: Картофель, Говядина, Репчатый лук, Соленые огурцы, Мясной бульон, Томатная паста, Чеснок

Рулет мясной с овощами

Состав: Свинина, Морковь, Помидоры, Соленые огурцы, Репчатый лук, Корень петрушки, Растительное масло, Перец черный молотый, Соль

Салат «Рассолс»

Состав: Говядина, Картофель, Соленые огурцы, Сметана, Яйцо, Сельдь, Яблоки, Хрен, Уксус, Горчица