Солянка мясная
Метки: Рецепты > Вторые блюда
Для рецепта мясной солянки понадобится:
- Соленые огурцы 3 штуки
- Говядина 400 г
- Сосиски 4 штуки
- Вареная колбаса 200 г
- Ветчина 200 г
- Маслины 1 банка
- Репчатый лук 1 штука
- Томатная паста 2 столовые ложки
- Петрушка 1 пучок
Время приготовления - 1 час.30 мин.
1 Сварите бульон из говядины или свинины, добавьте лавровый лист и черный перец.
2 Мелко нарежьте лук, огурцы и петрушку и тушите минут 10 с томатной пастой. Нарежьте мясо из бульона, сосиски, колбасу и ветчину.
3 Положите в бульон тушеную смесь и варите около 10 минут. Затем добавьте мясо, сосиски, ветчину и колбасу. Варите, пока не закипит бульон.
4 Вылейте в солянку маслины без косточек вместе с рассолом. Доведите до кипения и сразу выключайте. На стол можно подать с ломтиком лимона и сметаной.
Калорийность мясной солянки составляет 149 ккал.
Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты
Китайский цыпленок Кунг-Пао
Состав: Куриное филе, Соевый соус, Растительное масло, Перец чили, Арахис, Крахмал, Имбирь, Соль
Овсяные котлеты
Состав: Овсяные хлопья, Картофель, Репчатый лук, Шампиньоны, Чеснок, Соль, Перец черный молотый
Рецепты с солеными огурцами Посмотреть все рецепты
Оливье с вареной колбасой
Состав: Картофель, Соленые огурцы, Вареная колбаса, Яйцо, Зеленый горошек консервированный, Морковь, Майонез, Соль
Бутерброд с отварной курицей
Состав: Куриные окорочка, Маринованные грибы, Соленые огурцы, Куриный бульон, Хлеб белый, Яйцо, Растительное масло, Майонез, Горчица, Соль, Перец черный молотый
Салат «Зима»
Состав: Зеленый горошек консервированный, Болгарский перец, Морковь, Соленые огурцы, Майонез