Шоколадно-апельсиновый кекс

Для рецепта шоколадно-апельсинового кекса понадобится:

Апельсины 2 штуки
Мука пшеничная 250 г
Шоколад 140 г
Сахар 120 г
Молоко 100 мл
Яйцо 1 штука
Сливочное масло 25 г
Разрыхлитель 1 столовая ложка

4.7/20

Время приготовления - 1 час.10 мин.

1 Муку просеиваем с разрыхлителем, добавляем сахар и соль.

2 С апельсинов снимаем цедру (стараясь чтобы не попала белая мякоть) и выдавливаем сок (должно получиться 125 мл). Смешиваем сок, молоко, яйцо и половину цедры.

3 Добавляем в муку и хорошенько перемешиваем.

4 Шоколад растапливаем на водяной бане, добавляем в тесто и снова как следует перемешиваем.

5 Готовое тесто выливаем в смазанную маслом форму и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40-45 минут.

6 Готовый кекс остужаем прямо в форме и поливаем глазурью из шоколада смешанного со сливочным маслом. Сверху можно украсить остатками апельсиновой цедры.

Смотрите также Как приготовить апельсиновый кекс

Калорийность шоколадно-апельсинового кекса составляет 234 ккал.

Рецепты кексов и маффинов Посмотреть все рецепты

Кекс с черной смородиной

Состав: Сахар, Мука пшеничная, Смородина, Яйцо, Лимоны, Молоко, Маргарин

Банановый кекс

Состав: Бананы, Мука пшеничная, Орехи грецкие толченые, Сахар, Яйцо, Сливочное масло, Уксус, Ваниль, Сода, Соль

Маффины с яблоками

Состав: Яблоки, Мука пшеничная, Кефир, Сахар тростниковый, Кедровые орехи, Растительное масло, Яйцо, Разрыхлитель, Корица молотая, Сода, Соль

Рецепты с апельсинами Посмотреть все рецепты

Тыквенные равиоли

Состав: Тыква баттернат, Мука грубого помола, Апельсины, Репчатый лук, Помидоры, Оливковое масло, Укроп, Мускатный орех, Куркума, Минеральная вода, Сметана

Рождественский глинтвейн с апельсином

Состав: Вино красное сухое, Апельсины, Яблоки, Ром, Анис, Корица, Ликер «Амаретто», Гвоздика

Медовое рождественское печенье Melomakarono

Состав: Вода, Мука пшеничная, Сахар, Сливочное масло, Мед, Апельсины, Грецкие орехи, Корица, Коньяк, Порошок пекарский, Сода