Итальянский томатный соус
Метки: Рецепты > Соусы и маринады > Итальянская кухня
Для рецепта итальянского томатного соуса понадобится:
- Консервированные помидоры 800 г
- Помидоры 4 штуки
- Репчатый лук 1 головка
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Томатная паста 2 столовые ложки
- Орегано 1 столовая ложка
- Сахар 1 столовая ложка
- Чеснок 3 зубчика
Время приготовления - 40 мин.
1 В большой кастрюле разогрейте масло, добавьте мелко нарезанный лук и раздавленный чеснок и готовьте примерно 7–8 минут.
2 Добавьте сухое орегано, нарезанные консервированные помидоры, томатную пасту, сахар. Приправьте по вкусу и тушите 20 минут, помешивая, до тех пор пока соус не выпарится на треть и немного загустеет.
3 Свежие помидоры очистите от кожицы и семян, добавьте в соус и тушите еще 2 минуты. Приправьте солью и молотым черным перцем.
Смотрите также Как приготовить томатный соус
Калорийность итальянского томатного соуса составляет 57 ккал.
Рецепты соусов и маринадов Посмотреть все рецепты
Рецепты с консервированными помидорами Посмотреть все рецепты
Спагетти болоньезе
Пицца «Маргарита»
Паста путтанеска
Спагетти болоньезе
Состав: Консервированные помидоры, Спагетти, Говяжий фарш, Говяжий бульон, Вино красное сухое, Стебель сельдерея, Репчатый лук, Морковь, Петрушка рубленая, Оливковое масло, Сахар, Чеснок, Сыр пармезан тертый
Пицца «Маргарита»
Состав: Консервированные помидоры, Мука пшеничная, Вода, Сыр моцарелла, Базилик, Сыр пармезан, Оливковое масло, Томатная паста, Соль, Сахар, Сухие дрожжи, Чеснок, Перец черный молотый
Паста путтанеска
Состав: Спагетти, Консервированные помидоры, Оливки, Филе анчоуса, Оливковое масло, Каперсы, Соль, Перец черный молотый
