Паста путтанеска

Метки: Рецепты > Паста и пицца > Итальянская кухня

Для рецепта пасты путтанеска понадобится:

Спагетти 450 г
Консервированные помидоры 400 г
Оливки 250 г
Филе анчоуса 4 штуки
Оливковое масло 3 столовые ложки
Каперсы 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

4.8/4

Время приготовления - Средне

1 В подсоленной воде отварите спагетти до состояния аль денте (макароны аль денте слегка твердоваты на зуб).

2 Пока варится паста, припустите чеснок вместе с анчоусами.

3 К подрумяненному чесноку добавьте оливки, каперсы и томаты.

4 Приправьте перцем и солью и держите на слабом огне в течение 15 минут, постоянно помешивая.

5 Готовую пасту откиньте на дуршлаг и добавьте к соусу.

6 Оставьте под крышкой на 1–2 минуты, чтобы паста пропиталась соусом. Подавайте в горячем виде.

Калорийность пасты путтанеска составляет 202 ккал.

Рецепты пасты и пиццы Посмотреть все рецепты

Паста с тунцом и томатами

Состав: Спагетти, Консервированные помидоры, Тунец консервированный в масле, Оливковое масло, Перец красный стручковый, Репчатый лук, Чеснок, Соль, Перец черный молотый, Зелень

Спагетти карбонара

Состав: Спагетти, Яйцо, Бекон, Сыр пармезан, Оливковое масло, Чеснок, Соль, Перец черный молотый

Пицца без теста

Состав: Красный болгарский перец, Яйцо, Репчатый лук, Помидоры, Сыр твердый, Растительное масло

Рецепты с спагетти Посмотреть все рецепты

Сицилийская паста с запеченными помидорами и баклажанами

Состав: Помидоры, Спагетти, Баклажаны, Сыр моцарелла, Оливковое масло, Листья базилика, Чеснок, Соль, Перец черный молотый

Макароны в сосисках

Состав: Сосиски, Спагетти, Соль

Спагетти карбонара

Состав: Спагетти, Яйцо, Бекон, Оливковое масло, Сыр пармезан, Сливочное масло, Соль, Специи